Recette Vermicelles au lait

Recette proposée par Maria Mamodhoussen

Les indiens mangent ce plat en entrée. C'est un délice pour tous les gourmands.

4 / 5  (1 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

  • 100 g de vermicelles
  • 25 g de beurre
  • 1/2 l de lait
  • lait concentré sucré
  • lait concentré non sucré
  • 1 cuillère à soupe de crème liquide
  • poudre de cardamome

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre le beurre dans une poêle. Y mettre à dorer les vermicelles.
  2. 2 Bouillir le lait dans une casserole, le sucrer avec le lait concentré selon le goût. Ajouter une pincée de cardamome en poudre et la crème liquide.
  3. 3 Verser les vermicelles dans le lait. Laisser épaissir sur feu doux en remuant. Dès que le mélange devient onctueux, verser dans des ramequins ou des assiettes à dessert et laisser refroidir.
  4. Pour finir

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(1 avis)

Signaler mimi78 -  9 janvier 2015

il n'y a aucune indication sur les proportions de lait concentré. merci

Signaler Ninnii - 10 mai 2014
Très bien

Vermicelles Aux Lait
très bon et très sucré avec le lait concentre
Ma suggestion : mettre plutôt 200g de vermicelles. plus un peux plus de beurre au départ. et rajoute dans là casserole de lait un peux de cannelle et de l'essence vanillé

Signaler Ninnii - 10 mai 2014

Vermicelle Aux Lait
très bon et sucré à la fois
Ma suggestion : mettre plutôt 200g de vermicelles et un peux plus de beurre au départ.