Vermicelles au lait

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Les indiens mangent ce plat en entrée. C'est un délice pour tous les gourmands.

Recette proposée par Maria Mamodhoussen

Ingrédients

  • 100 g de vermicelles
  • 25 g de beurre
  • 1/2 l de lait
  • lait concentré sucré
  • lait concentré non sucré
  • 1 cuillère à soupe de crème liquide
  • poudre de cardamome

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre dans une poêle. Y mettre à dorer les vermicelles.
  2. 2
    Bouillir le lait dans une casserole, le sucrer avec le lait concentré selon le goût. Ajouter une pincée de cardamome en poudre et la crème liquide.
  3. Pour finir
    Verser les vermicelles dans le lait. Laisser épaissir sur feu doux en remuant. Dès que le mélange devient onctueux, verser dans des ramequins ou des assiettes à dessert et laisser refroidir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler mimi78 -  9 janvier 2015

il n'y a aucune indication sur les proportions de lait concentré. merci

Signaler Ninnii - 10 mai 2014
Très bien

Vermicelles Aux Lait
très bon et très sucré avec le lait concentre
Ma suggestion : mettre plutôt 200g de vermicelles. plus un peux plus de beurre au départ. et rajoute dans là casserole de lait un peux de cannelle et de l'essence vanillé

Signaler Ninnii - 10 mai 2014

Vermicelle Aux Lait
très bon et sucré à la fois
Ma suggestion : mettre plutôt 200g de vermicelles et un peux plus de beurre au départ.

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