Sauce chien antillaise

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Attention, cette recette n'est pas destinée à nos amis les chiens ! C'est une recette traditionnelle des Antilles !

Recette proposée par Lise Marthe Angele Grzeskowiak

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Râper l'oignon et l'ail. Émincer les cives et le persil, saler, poivrer, pimenter, ajouter 25 cl de bouillon (ou tout simplement d'eau) chaud,l'huile et laisser reposer afin que les épices exhalent leur parfum.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler Yann - 13 mars 2015
Excellent

Très bon

Signaler Sandrine -  9 janvier 2012
Excellent

Bon
Tres bonne recette

Signaler Michel - 15 janvier 2007
Excellent

Avec du citron vert
Très bonne recette, pour accompagner le poisson et la viande grillée.
Ma suggestion : Pour le poisson, ajouter un peu de jus de citron vert à la recette.

Signaler Patrice - 11 juillet 2006
Excellent

Parfait
Enfin une vraie recette de sauce chien créole !

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