Recette Cake aux noix

40 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Delphine Bourdet

A servir avec une bonne tasse de thé dans l'après-midi.

Facile

Pour 6 personnes :

• 100 g de sucre
• 150 g de farine
• 100 g de beurre ramolli
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure
• 3 cuillères à soupe de miel
• 150 à 200 g de noix décortiquées

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Cake aux noix

1Préchauffer le four à 240°C. Mélanger bien le sucre avec le beurre ramolli. Incorporer le miel, la farine, la levure et les oeufs. Mélanger.

2Casser les noix, les décortiquer de façon à en obtenir de 150 à 200 g. Conserver 6 jolis cerneaux de noix pour la décoration. Ajouter les noix décortiquées à la préparation et mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

3Enfourner 5 minutes à 240°C puis 40 minutes à 180°C. A mi-cuisson, disposer les 6 cerneaux de noix sur le cake et remettre aussitôt au four. Attendre qu'il refroidisse un peu pour le démouler sur le plat de service.

Pour finir... On peut varier ce cake en remplaçant les noix par des amandes effilées, des noisettes, des fruits confits. On peut ajouter une touche de Grand Marnier pour relever le goût.

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Recette proposée par Delphine Bourdet (47 recettes)

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Gâteau yaourt-pommes express

Cake aux figues et au miel

 

Vos avis sur la recette cake aux noix

  40 avis pour cette recette

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• L'avis de Ghizlane Madrane sur la recette Cake aux noix
  Cake aux noix Très bon.
  Ma suggestion : -utiliser badawiya. - mettre un sachet complet de levure chimique. - mettre 150g de noix et 50g de raisin secs.
  
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• L'avis de Cathy Jondeau sur la recette Cake aux noix
  Cake au noix Absolument délicieux. Je n'avais pas de miel alors j'ai mis du sirop d'érable, sinon c'est parfait. Merci pour ce moment de pur délice...
  
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• L'avis de Nafia Yigit sur la recette Cake aux noix
  Cake tres bon Gateau facile a faire , moi j ai mis moins de noix , mais tout aussi bon.
  
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• L'avis de Chatlina sur la recette Cake aux noix
  
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  Cake aux Noix Délicieux
  Ma suggestion : J'ai suivi en gros toute la recette. J'ai cependant ajouté un œuf de plus.Je ne savais pas quelle sorte de levure employer,ce n'est pas indiqué dans la recette...j'ai pris de la levure rapide Fleshman en enveloppe. J'ai utilisé 4 grammes,1/2 enveloppe. J'ai réchauffé légèrement le miel et y ai versé la levure, parce qu'on sait que la levure est plus active dans un liquide tiède.Le gâteau a bien levé.Je n'ai pas trouvé que mon gâteau était trop sucré.Il était parfais.Merci pour la bonne recette, je la conserverai et la referai surement.
  
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• L'avis de Camille Grillet sur la recette Cake aux noix
  Vraiment bon.... Mais à consommer avec modération! ça tient au corps comme on dit!
  
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