Lapin à la moutarde

Avis
Signaler papate -  9 juillet 2015
Excellent

excellente la recette n' ayant pas de farine sous la main j' ai mis de la chapelure pou lier la sauce

Signaler Fanfan - 22 juin 2015
Excellent

Je vais essayer cette recette qui me semble facile et excellente et la partager!

Signaler doudoune - 24 mai 2015
Excellent

cette recette est super bonne, et vraiment pas compliquée.

Signaler Jacques -  8 mars 2015
Bien

Facile

Signaler 'Ti Bou - 23 janvier 2015

Ça me semble délicieux! je vais l'essayer pour ce midi et je vais le partager. Merci

Signaler AMA17 -  5 janvier 2015
Excellent

Délicieux, j'ai ajouté des carottes en rondelles.
Cuisson très douce pendant 1h30 pour une viande moelleuse
Servi avec de la semoule

Signaler Isi -  9 novembre 2014

Signaler patrick-k4 -  7 novembre 2014
Excellent

Signaler Coralie -  3 novembre 2014

Excellent ! Rapide et surtout garde bien la saveur de la moutarde

Signaler nouveau cuisinier (62 balais) - 20 septembre 2014
Très bien

Salissant pour la cuisinière (machine) mais excellent résultat! La crème en sus est un atout.

Signaler Spatachou - 15 septembre 2014
Excellent

Excellente recette ! Le fait de fariner le lapin après l'avoir enduit permet de gerder toute la saveur de la moutarde et le rend croustillant !

Signaler chabine -  7 septembre 2014
Très bien

il manque quelques renseignements ; l'ail, le bouquet garni QUAND ? désolée mais je ne suis pas un chef en cuisine !!!! j'ai donc besoin que toutes les étapes soient clairement définies

Signaler Aurelie -  3 juin 2014

Question
on peux le faire cuire au four au lieu de la poêle ou la cocotte?
Ma suggestion : ok

Signaler michèle - 30 mai 2014
Excellent

recette facile et succulente - j'avais un avis réservé, car le lapin est sec. je suis réconciliée avec cette viande grace à cette recette - MERCI

Signaler Acanthe - 18 avril 2014

J'ai fait cette recette plusieurs fois, un pur délice et super facile à cuisiner. Menu de Pâques tout trouvé
Je vais essayer d'ajouter un peu de crème !

Signaler Laurence -  1 avril 2014

Tres bon
Servi avec des tagliatelles c'était très bon

Signaler roixde - 31 mars 2014

ai simplement ajoute . a la fin . 5cl de creme sublime.............roixde

Signaler Katye - 22 mars 2014
Très bien

Lapin a la moutarde
delicieux
Ma suggestion : aucun

Signaler Virginie -  2 mars 2014
Excellent

Super

Signaler Jean luc - 26 janvier 2014
Bien

Ma gonzesse
tres bon,regime obligatoire...
Ma suggestion : a cuisiner...

Signaler Jean-michel - 12 janvier 2014
Pas mal

Un plat succulent
tr?s bon le lendemain avec des klousqui (voir recettes polonaise)
Ma suggestion : aucunes

Signaler Michel -  5 janvier 2014
Excellent

Question
Combien de temps la premiere cuisson et combien de temps la seconde dans le vin?

Signaler Didier -  5 janvier 2014
Très bien

?
que sont devenu l'ail et le bouquet garni ?

Signaler Caro - 26 novembre 2013
Excellent

Lapin a la moutarde The Best!
Facile et le Lapin est reste tendre!
Ma suggestion : Riz rouge de Thailande en accompaniment.

Signaler Myriam -  3 novembre 2013
Pas mal

Lapin ? la moutarde
tr?s bonne recette. je recommande
Ma suggestion : aucune

Signaler nadege-s38 -  3 novembre 2013
Excellent

Très bonne recette

Signaler Martine - 16 octobre 2013
Très bien

Lapin a la moutarde
J ai utilise de la moutarde a l'ancienne excellant !!!

Signaler Sabrina - 13 septembre 2013
Pas mal

Miam !!!
Au top :)
Ma suggestion : !!!

Signaler Marie - 26 juillet 2013
Bien

Super
tr?s bonne recette ! Je recommande
Ma suggestion :

Signaler Jennifer - 18 avril 2013

Un régal
Super simple tout le monde a apprécié!!

Signaler Lili -  2 avril 2013
Très bien

Miam
Très bon mais il faut prendre la moutarde fine et forte sinon ça n'a pas assez de gout !!!!!


Ma suggestion : Ps ce que j'ai mis en haut

Signaler Augustin - 11 mars 2013
Excellent

Bon
Très bon! Ne pas hésiter sur la moutarde

Signaler Nad -  1 mars 2013
Très bien

Très bon
Recette facile a réaliser. Très bon! On s'est régalés
Ma suggestion : J'ai rajouter du thym et laurier.

Signaler Sonia -  6 janvier 2013
Bien

Tres bon
d?licieux. pour un plat complet je rajoute environ 300 ml de bouillon de volaille et je met du riz a cuire directement dedans. gd et pt ont ador?
Ma suggestion : du riz pour un plat complet

Signaler leo -  5 janvier 2013
Très bien

Recette rapide et excellente
Tres bon et tres facile à faire! mon mari a adoré! J'ai utilisé la cocotte c'etait plus rapide et la viande plus tendre!

Signaler Sophie -  7 octobre 2012
Excellent

Lapin a la moutarde
Très bonne recette. je n ai pas mis de farine et la sauce était vraiment délicieuse vin blanc crème et champignon. A refaire

Signaler Etic - 30 septembre 2012
Excellent

Facile et bon

Signaler Caroline - 12 septembre 2012

Lapin à la moutarde
Vraiment très bon et très simple à faire
Ma suggestion : J'ai rajouté un pot de crème fraîche pour la sauce

Signaler stephanie_g59 -  2 septembre 2012
Très bien

Trop bon
Délicieux

Signaler Annick  - 30 août 2012

Le lapin
Super bon! Et vite à faire.

Signaler Elm - 17 août 2012

Lapin à la moutarde
A refaire quand on veut

Signaler patrick-j1 -  7 juillet 2012
Excellent

lapin à la moutarde
a refaire

Signaler dominique-c11 -  6 mai 2012
Excellent

Succulent
Manque qqs infos sur la recette mais on improvise

Signaler Christiane -  7 avril 2012
Très bien

Lapin à la moutarde
Bizn, il faut bien choisir son lapin et ne pas oubler la cr&me fraiche
Ma suggestion : Je pr&fére les champignons de Paris frais mais si on est pris par le temps , les champignons en boite font l'affaire

En accompagnement : pâtes fraiches, pomme de terre ou riz tout est bon ...surtout le lapin.

Signaler aurélie - 31 mars 2012
Médiocre

bof
il ne faut pas oublier que dans un lapin à la moutarde il y a toujours de la crème,sinon on ne sent que le vin!!!

Signaler julie-d32 - 16 mars 2012
Très bien

lapin à la moutarde
Délicieux! J'ai rajouté 2 cuillères à soupe de crème fraiche pour une sauce plus onctueuse.
Merci!

Signaler fatiha  - 10 mars 2012
Excellent

lapin a la poutarde
Superbe recette !!j'adore!
Ma suggestion : Un peu longue ! en fesant deux lapin à la foi!! au niveau du temp de cuisson .

Signaler Virginie -  6 mars 2012

Cuisse de lapin à la moutarde
Tout simplement délicieux! J'ai ajouté une cuillère à soupe de crème fraîche en fin de cuisson, un régal.
Je referai ce plat c'est sûr.

Signaler Lori - 13 février 2012
Excellent

Génial
Une très bonne recette!!!
À faire et refaire.
Ma suggestion : Aucune

Signaler Alexandre et elodie  - 25 janvier 2012
Bien

Lapin
Tout simplement très bon. Merci pour cette fabuleuse recette.
Ma suggestion : On à mis la bouteille de blanc complète pour plus de jus.

Signaler michele30 - 22 janvier 2012
Très bien

bonne recette
La sauce était bien bonne
Ma suggestion : A rajouter de la crème fraiche à la fin pour épaissir....

Signaler catherine-m9 - 27 novembre 2011
Excellent

Très bon et facile à faire
J'ai mis de la crème végétale en place du beurre manié. Plus léger

Signaler jacqueline-d20 - 17 novembre 2011
Excellent

LAPIN A LA MOUTARDE

Signaler Irène - 12 novembre 2011

Irène
Délicieux!!!!on s'est régalé à refaire.

Signaler Cecile -  3 novembre 2011

Facile et bon.
Pas mal du tout et plutôt facile a faire. Je n ai pas mis de vin blanc mais de l'eau et une cuillère de crémé.

Signaler myriam-r56 - 10 octobre 2011
Excellent

Délice.
Très bonne recette délicieuse.
Ma suggestion : J'ai réalisé cette recette dans une cocotte mijotée pendant 3 heures à feu très doux, un délice pour mes invités.

Signaler Nathalie - 14 septembre 2011
Excellent

Délicieux!!!!!

Signaler Christel -  9 septembre 2011
Excellent

Excellent!!!
Véritable délice. Mon époux et mes enfants ont adorés. Ma fille qui n aimait pas le lapin a été conquise!!!

Ma suggestion : A réchauffer en plat du lendemain.

Signaler mickaelle_g - 29 août 2011
Très bien

délicieux
vraiment très bon moi je mais pas de vin blanc mais de l eau !

Signaler amelie_s -  5 août 2011
Excellent

Délicieux!!!
C'est la première fois que mon lapin n'est pas sec. Il était moelleux, gouteux et la sauce... un regal! Merci pour cette recette, mon ami a adoré

Signaler Julie  -  1 août 2011
Excellent

Délicieux

Signaler Maaike - 26 juillet 2011
Excellent

Facile et délicieux !

Signaler NADIA - 24 juin 2011
Bien

lapin à la moutarde
Ma note ne compte pas (comme sa a l'air délicieux)...... Je vais le préparé pour le dîné de ce soir ...
C'est la 1ere fois que je vais enfer car mon homme n'est pas trop pour mais bon .....

Signaler Laurianne - 21 juin 2011
Bien

Lapin moutarde
Très bon!

Signaler severine.s2 - 11 juin 2011
Très bien

lapin à la moutarde

Signaler Gilles -  4 juin 2011
Très bien

A tomber
Un délice
Ma suggestion : J'ai Mis Un Bourgogne 75Cl, J'ai Retiré Le Lapin Et Les Champignons En Fin De Cuisson Et Monter La Sauce Avec De La Crème Liquide 25Cl.

Signaler Conchita - 31 mai 2011
Excellent

Délicieux!
Facile à réaliser et délicieux.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de crème fraîche à la fin et fait épaissir la sauce avec un peu de maïzena. Un vrai régal! Merci.

Signaler chantal_r53 - 18 avril 2011
Très bien

Sympa mais à améliorer
Très bon mais manque de liant pour la sauce et un goût qui pourrait être plus relevé.

Signaler moreaulouis - 22 mars 2011
Très bien

Très appétissant.
Très appétissant.

Signaler Alain - 13 mars 2011

Très bon
Exceptionnel, je le recommande facile à faire pour un débutant.

Signaler Alain - 27 février 2011
Très bien

Un vrai régal
Facile à faire, un peu de fécule à la fin pour l'onctuosité de la sauce. Merci pour cette bonne recette.

Signaler Manil -  8 février 2011
Bien

Excellent
Recette facile mais il y a trop de vin à mon goût.
Ma suggestion : Mettre de la crème fraîche.

Signaler Arnaud -  7 février 2011
Bien

Très simple
Trop simple, en plus mal expliqué...

Signaler chantal28-jdf - 24 janvier 2011
Excellent

Très bonne recette
Facile à faire.
En revanche le temps de préparation est plus long que celui indiqué.

Signaler brigitte65_jdf - 20 janvier 2011
Excellent

Question sur la cuisson du lapin
Combien de temps faut-il faire cuire le lapin avant d'ajouter les champignons ?
Merci pour votre réponse.

Signaler laure-c83 - 20 janvier 2011
Excellent

Mmmh, très bon!
Très bonne recette, facile, bon d'accord je n'ai pas tout suivi à la lettre : pas de champignons, vraiment beaucoup de moutarde ! Attention en revanche, je suis sans doute un peu lente car il m'a fallu plus de temps en préparation que ce qui est indiqué.

Signaler Jo - 18 janvier 2011
Excellent

Succulent
Première fois que je mangeais du lapin et première fois que j'en cuisinais. C'était excellent !
Ma suggestion : Je n'avais pas de vin blanc donc j'ai mis du vin rouge. Et j'ai utilisée des cuisses de lapin qui sont largement suffisant si on cuisine pour soi-même.

Signaler Fanch - 14 janvier 2011

Je l'essaie demain
La première fois que je vais faire un lapin à la moutarde en casserole ... Résultat très prochainement, promis !

Signaler aline-v10 - 22 décembre 2010
Excellent

Délicieux !
Très bonne recette! Premier lapin que je cuisinais à la maison.
J'avais invité mes parents qui en font souvent et mon père a apprécié la recette !

Signaler Santine -  5 décembre 2010
Excellent

Excellent
Toute ma petite famille s'est régalée. C'était génial de voir mes loulous manger avec autant de plaisir et d'envie... C'est un recette simple à introduire d'urgence dans ses classiques. Merci !!!
Ma suggestion : La seconde fois, j'ai ajouté de la crème pour la sauce... C'est top.

Signaler kelly17 - 27 novembre 2010
Excellent

Excellent
Un délice ! Ne rien changer, je n'avais plus mangé de lapin depuis des années mais avec cette recette ça n'arrivera plus !

Signaler Laura - 11 novembre 2010
Excellent

Excellent
Excellent, le lapin était pas sec et la sauce très bonne on s'est régaler. Merci.

Signaler Audrey -  8 novembre 2010
Excellent

Divin
Excellent le lapin était fondant pas du tout sec la sauce divine à refaire et à conseiller même aux débutants : recette très simple.

Signaler Cecile -  7 novembre 2010
Très bien

Un vrai délice !
On s'est vraiment régalés avec ce plat !

Signaler Laurence -  7 novembre 2010
Très bien

Succulent
Excellente recette qui a été appréciée de tous !
Ma suggestion : J'ai rajouté des lardons et un peu de crème fraiche pour la sauce.

Signaler elisabeth-c39 -  1 novembre 2010
Excellent

Délicieux !
Une des recettes que nous adorons. Merci !

Signaler Aurélie - 30 octobre 2010
Très bien

Très bon
Je me suis régalée.

Signaler Caroline - 30 septembre 2010
Excellent

Excellent
Recette facile, un vrai délice, ne pas hésiter sur la moutarde. A recommander.

Signaler Sarah - 21 septembre 2010
Excellent

Bonjour
J'ai realisé ce plat aujourd'hui et nous nous sommes regalés sauf que j'ai reduis les quantités à deux personnes. Un vrai délice!

Signaler christiane.b56 - 20 septembre 2010
Excellent

Trop bon
Quelle délice !! Trop bon ! Facile à réaliser. Et quel régal ! A refaire encore et encore. Merci pour cette délicieuse recette.

Signaler elisabeth-v42 - 13 septembre 2010
Très bien

Excellent
Très bon, j'ai juste rajouté un peu de crème pour lier la sauce.

Signaler josiane-g57 - 21 août 2010
Très bien

Rapide et bon
Excellente recette et rapide.

Signaler manuela.v - 16 août 2010
Très bien

Délicieuse
Recette facile à faire et appréciée de toute la famille, recette adoptée !

Signaler pascale64_jdf - 13 août 2010
Très bien

Excellent
Déjà fait plusieurs fois, jamais de déceptions. Toujours excellent !

Signaler Virginie - 21 juillet 2010
Excellent

Excellent & moelleux
Personnellement, j'ai rajouté de l'estragon et 2 cuillères à soupe de bridelice à la place de la maïzena.

Signaler Nicole -  8 juin 2010
Très bien

Lapin a la moutarde
Succulent et régime

Ma suggestion : Je fait dorer la viande au grill et je récupère le jus pour faire revenir l'oignon et l'échalote, pas besoin d'huile donc minimum de graisse.

Signaler sandrine_e28 -  4 mai 2010
Excellent

Super
Un vrai régal !

Signaler Jerome - 25 avril 2010
Très bien

Plat du dimanche soir
Facile et lapin très moelleux. Plat pas excessif et bon marché.

Signaler sophie.h19 - 16 avril 2010
Très bien

Délicieux
Très bon et facile à faire. A la maison, on s'est tous régalés !
Ma suggestion : Pour la qualité de la viande, j'ai pris un lapin de chez Loeul-et-Piriot et je n'ai pas été déçue.

Signaler Lisa - 27 janvier 2010
Excellent

Très bon et apprécié par toute la famille
Cette recette a fait fureur. Même mon petit garçon de 4 ans a tout dévoré.
Ma suggestion : J'ai suivi la recette à la lettre sauf que j'ai mis les champignons à cuire avec le lapin.