> Cake au citron et au miel

Recette Cake au citron et au miel

4 sur 516 avis - Note : 4/5
Cake au citron et au miel
Recette proposée par As Werty
Chez nous au Japon, on adore l'association citron/miel. Et en boisson aussi.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 
Dernière mise à jour 28/02/2006

Préparation Cake au citron et au miel

1Laisser le beurre ramollir à température ambiante, ainsi que les oeufs et le citron.

2Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

3Ajouter les oeufs battus et le miel, et mélanger.

4Tamiser la farine et le levure au-dessus de la préparation. Puis ajouter le jus de citron et le zeste de citron râpé, et mélanger délicatement.

5Beurrer un moule (15 cm de diamètre) et verser la pâte.

6Enfournez à 170°C pendant 40 à 50 minutes (selon le four).

Pour finir... On peut ajouter du rhum ou remplacer le zeste de citron par celui de l'orange. Vous pouvez mettre plus de sucre si vous le souhaitez.
 
Recette proposée par As Werty (190 recettes)

Vos avis sur la recette cake au citron et au miel

4 sur 5  16 avis pour cette recette
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  • L'avis de Dalila S sur la recette Cake au citron et au miel
    Cake aux citron Bon
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  • L'avis de Rahoo sur la recette Cake au citron et au miel
    Facile Très bon gâteau, par contre râper le zeste était un peu difficile.
    Ma suggestion : Porter des gants pour râper le zeste.
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  • L'avis de Anne sur la recette Cake au citron et au miel
    Huuuuum J'ai rarement mangé un cake aussi bon!!! Croustillant à l'extérieur et super moelleux à l'intérieur.merci beaucoup pour cette recette!
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Fred B sur la recette Cake au citron et au miel
    Un pur délice ! Et un gâteau très vite et bien fait ! J'ai mélangé tous les ingrédients dans l'ordre indiqué au robot, et mon gâteau fut un petit bonheur de légèreté ! A faire et à refaire ! Par contre, j'ai mis le citron en entier, affaire de goût !
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  • L'avis de Lina Otman sur la recette Cake au citron et au miel
    Testé Je l'ai essayé et j'ai tout de suite aimé.
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