Mouillettes de gâteau au chocolat

Name: Mouillettes de gâteau au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat spécial dessert; 110 g de beurre; 100 g de sucre; 90 g de farine; 5 oeufs; 500 ml de crème anglaise

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Ingrédients

200 g de chocolat spécial dessert
110 g de beurre
100 g de sucre
90 g de farine
5 oeufs
500 ml de crème anglaise

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four sur thermostat 6/7 soit 200°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie et faire fondre le beurre dans une casserole.
2 Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et la farine. Ajouter le beurre et le chocolat fondus. Mélanger.

3 Beurrer et fariner un grand plat rectangulaire. Verser la préparation et faire cuire environ 20 minutes.
4 Couper le gâteau de manière à réaliser des mouillettes de 5 cm sur 1 cm.
Pour finir
Tremper les mouillettes dans la crème anglaise.

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