Tarte au fromage blanc et pâte sablée maison

4 / 5  basé sur 8 avis
 |
Ajouter

La recette de ma grand-mère.

Ingrédients

  • Pour la pâte sablée :
  • 125 g de margarine
  • 125 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • Pour la garniture :
  • 1,5 kg de fromage blanc
  • 3 oeufs
  • 300 g de sucre semoule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 sachets de pudding vanille
  • 12,5 cl de lait
  • 12,5 cl de crème liquide
  • 10 cl d'huile de tournesol jus de citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h 10 mn
  • 10 mn
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte sablée : Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 10 minutes. Etaler dans un moule de 30 cm de diamètre et de 5 cm de hauteur.
  2. 2
    Préparer la garniture : Mélanger les ingrédients un à un en suivant l'ordre de la liste. Verser le tout sur la pâte sablée. Mettre au four pendant 70 minutes à 180°C (chaleur tournante).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler Rachid - 22 novembre 2015
Pas mal

Tarte au fromage
Pour la garniture 1 kilo de fromage blanc et 2 cuill?res de cr?me fra?che suffiront 4 jaunes d'oeuf et les blancs en neige 150 grammes de sucre le zeste d un citron et 2 sachets de pudding et apr?s introduite les blanc en neige d?licatement sans les cass? et pour la p?te 300 grs de farine 150 de sucre 120 grs de beurre 4 cuill?res ? soupe de sucre et 2 jaunes d'oeufs et un peu d eau et le tour est jou? et bon app?tit

,
Ma suggestion : Tr?s bonne recette et facile

Signaler zabou -  9 décembre 2014
Bien

Superbe recette, mais je pense que ' 5 kg de fromage blanc ' c'est un peu , beaucoup !!!

Signaler dominique.p85 - 28 décembre 2010
Très bien

Pas mal
C'était très bon ! Dommage que le fromage blanc soit retombé à la fin de la cuisson...

Signaler Gilbert -  1 août 2008
Excellent

Réponse à Manuella
Manuella, vous pouvez utiliser de la pâte brisée mais il faudra la précuire légèrement sinon elle absorbera l'humidité du fromage blanc. Mais le meilleur résultat s'obtient avec de la pâte sablée.

Signaler Manuella - 31 juillet 2008
Excellent

Question
Peut-on la faire avec de la pâte brisée ? Merci.

Recettes similaires