Poivrons farcis au four : la meilleure recette
Découvrez cette recette de poivrons farcis, Un de mes plats préférés, parfait pour les déjeuners sous les tonnelles avec sa famille ou des amis !
Ingrédients
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poivrons rouges ou verts 8
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Oignon 2
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viande de boeuf hachée 600 g
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tomates concassées 400 g
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grandes tranches de pain de mie 3
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sel poivre
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herbes de provence
Préparation
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1
Préchauffez le four sur thermostat 6. Lavez les poivrons. Coupez leurs chapeaux. Videz-les et épépinez-les.
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2
Mélangez la viande, les oignons émincés, les tomates et le pain de mie émietté. Assaisonnez. Mélangez bien.
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Pour finirGarnissez les poivrons de cette préparation. Mettez à cuire 80 minutes environ dans un plat avec un peu d'eau au fond.
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