Recette Poivrons farcis

Recette proposée par Valérie Moutinard

Un de mes plats préférés.

4 / 5  (27 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 poivrons rouges ou verts
  • 2 oignons
  • 600 g de viande de boeuf hachée
  • 400 g de tomates concassées
  • 3 grandes tranches de pain de mie
  • sel, poivre
  • herbes de provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 20 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation en video

Préparation Poivrons farcis

1
Poivrons farcis : Etape 1
Préchauffez le four sur thermostat 6. Lavez les poivrons. Coupez leurs chapeaux. Videz-les et épépinez-les.
2
Poivrons farcis : Etape 2
Mélangez la viande, les oignons émincés, les tomates et le pain de mie émietté. Assaisonnez. Mélangez bien.
Pour finir
Garnissez les poivrons de cette préparation. Mettez à cuire 80 minutes environ dans un plat avec un peu d'eau au fond.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Poivrons farcis

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Note moyenne :

4



(27 avis)

Signaler Wali - 24 novembre 2015
Excellent

Un Délice !!! J'ai Rajouter Une Cuillère À Café De Crème Fraîche, Un Peu De Paprika, Ail Moulu, Cumin.

Signaler John - 19 septembre 2015
Bien

80 mn thermostat 6, donc 180 degrés... Au premier 1/4 de hauteur...
Et bien j'aurais due rester devant car c'est cramé. :/

Signaler houia - 22 juin 2015
Excellent

merci pour la vidéo <3 <3 <3

Signaler Jul - 11 juin 2015
Très bien

Super simple, temps de préparation relativement court.
A refaire

Signaler tanuccia - 24 mars 2015

Mais je recommencerai, peut-être un peu plus de mie....

Signaler tanuccia - 24 mars 2015

J'ai fait 2 versions: 1 poivron avec du riz en plus, et l'autre comme dans la recette. Celui avec le riz était bien, l'autre plein d'eau.....c'était moyen....

Signaler christelle.m68 - 16 février 2015
Excellent

Bonne recette. J'ai juste modifié un peu la recette en rajoutant de la chair à saucisse. Un vrai délice ;)

Signaler Géraldine du 58 - 25 octobre 2014
Excellent

Délicieux à refaire, modifier un peu la recette moitié de viande haché boeuf et chair à saucisse . ajouter un bonne persillade .

Signaler Irène -  8 septembre 2013
Pas mal

Moyennement bon
Vu le temps de cuisson par rapport aux poivrons, la farce composée de viande hachée est complètement du hachis c'est dommage

Signaler Hichem - 28 mars 2013
Excellent

En petit +
Très bon pas trop long et facile à faire.
Ma suggestion : A votre guise vous pouvez mettre une cuillère de riz non cuit au fond du poivron.
Quand vous préparé votre farce vous pouvez incorporer du ketchup avant de malaxer ou effriter un cube ou de la sauce taÏ ou de l'aÏl ou une pincé de cumin ou etc...
Au fond du plat vous pouvezmettre de la sauce tomate et du romarin ou du laurier.
Vous puvez faire la meme chose avec tomates, courges ou courgettes et accompagner avec du riz.