Recette Poivrons farcis

Recette proposée par Valérie Moutinard

Un de mes plats préférés.

4 / 5  (29 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 poivrons rouges ou verts
  • 2 oignons
  • 600 g de viande de boeuf hachée
  • 400 g de tomates concassées
  • 3 grandes tranches de pain de mie
  • sel, poivre
  • herbes de provence

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 20 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation en video

Préparation Poivrons farcis

1
Poivrons farcis : Etape 1
Préchauffez le four sur thermostat 6. Lavez les poivrons. Coupez leurs chapeaux. Videz-les et épépinez-les.
2
Poivrons farcis : Etape 2
Mélangez la viande, les oignons émincés, les tomates et le pain de mie émietté. Assaisonnez. Mélangez bien.
Pour finir
Garnissez les poivrons de cette préparation. Mettez à cuire 80 minutes environ dans un plat avec un peu d'eau au fond.

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Avis sur la recette Poivrons farcis

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Note moyenne :

4



(29 avis)

Signaler Ju - 24 mars 2016
Excellent

J suis justement entrain d en faire

Signaler manon_n -  5 mars 2016
Excellent

Excellents !

Signaler Wali - 24 novembre 2015
Excellent

Un Délice !!! J'ai Rajouter Une Cuillère À Café De Crème Fraîche, Un Peu De Paprika, Ail Moulu, Cumin.

Signaler John - 19 septembre 2015
Bien

80 mn thermostat 6, donc 180 degrés... Au premier 1/4 de hauteur...
Et bien j'aurais due rester devant car c'est cramé. :/

Signaler houia - 22 juin 2015
Excellent

merci pour la vidéo <3 <3 <3

Signaler Jul - 11 juin 2015
Très bien

Super simple, temps de préparation relativement court.
A refaire

Signaler tanuccia - 24 mars 2015

Mais je recommencerai, peut-être un peu plus de mie....

Signaler tanuccia - 24 mars 2015

J'ai fait 2 versions: 1 poivron avec du riz en plus, et l'autre comme dans la recette. Celui avec le riz était bien, l'autre plein d'eau.....c'était moyen....

Signaler christelle.m68 - 16 février 2015
Excellent

Bonne recette. J'ai juste modifié un peu la recette en rajoutant de la chair à saucisse. Un vrai délice ;)

Signaler Géraldine du 58 - 25 octobre 2014
Excellent

Délicieux à refaire, modifier un peu la recette moitié de viande haché boeuf et chair à saucisse . ajouter un bonne persillade .