Gâteau au chocolat sans gluten

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Ingrédients

  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 90 g de maizena (soit 9 cuillères à soupes rases)
  • 250 g de chocolat noir à dessert
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • un peu de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre préalablement fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajouter ensuite les oeufs, la maïzéna et la levure, ingrédient par ingrédient. Faire fondre le chocolat avec un peu de lait et incorporer au mélange. Beurrer un moule à cake, verser la préparation et enfourner 40 à 45 minutes à four pas trop fort.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(8 avis)

Signaler Séverine - 29 mars 2012
Médiocre

erreure de régime
Je lis votre recette et je me dis que des personne allergiques ont du avoir des problèmes après ingestion du gâteau. Je m'explique, la levure chimique contient elle même du gluten. Je préfère prévenir.
Ma suggestion : Seule la levure boulangère est recommandée pour cette allergie ou sinon, ne rien mettre vaut mieux que d'avoir les désagréments qu'une erreur de régime entraine.

Signaler nathalie.c99.jdf - 25 février 2012
Très bien

gateau chocolat sans gluten

Signaler Sara -  7 juin 2011
Médiocre

M
C'est pour vous informer qu'il y a du GLUTEN dans la LEVURE CHIMIQUE!

Signaler Sali - 28 février 2011
Bien

Attention.
Le type de choco doit être sans gluten ainsi que la levure chimique.

Signaler Fatima - 24 novembre 2009

Levure sans gluten
Je vais tester cette recette, elle me paraît appétissante.
Ma suggestion : La levure sans gluten elle existe, bien lire les ingrédients.

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