Recette Sablés de Noël

Des sablés qui émerveilleront les enfants.

3 / 5  (24 avis)

Ingrédients / pour 7 personnes

  • 500 g environ de farine tamisée
  • 125 g de beurre ramolli
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre d'huile
  • 2 oeufs battus en omelette
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 verre de cacao

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 10 mn
  • 50 mn

Préparation Sablés de Noël

1 Dans un saladier, mettre le beurre et les oeufs battus en omelette. Travailler en pommade pour que le beurre et les oeufs se mélangent bien.
2 Incorporer le sucre, mélanger puis ajouter le verre d'huile.
3 Ajouter le sucre vanillé et la levure et mélanger. Puis incorporer petit à petit la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte qui se tienne.
4 La partager en deux et ajouter dans l'une le cacao puis mélanger.
5 Enfin, abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau, puis faire des formes à l'emporte-pièces.
Pour finir
Les disposer sur une plaque recouverte d'aluminium ou beurrée et farinée. Faire cuire quelques minutes jusqu'à ce que les sablés deviennent légèrement dorés.

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Avis sur la recette Sablés de Noël

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Note moyenne :

3



(24 avis)

julie.i - 16 décembre 2011
Bien

Résultat correct mais avec des ajustements de la recette
Manque de précision dans la recette (verre = ?, cuisson?).
Ordre d'incorporation des ingrédients bizarre.
Trop gras
Difficulté pour étaler
Si on ne met pas toute la matière grasse, les biscuits sont qd même assez bons
Ma suggestion : Incorporer beurre+sucre et ensuite oeufs (et surtout pas beurre+oeufs ! j'avais encore jamais vu des grumeaux de beurre !)
Soit le beurre, soit l'huile mais pas les deux.
On peut aussi ajouter de la cannelle

Nathalie -  7 décembre 2011

Fondant dans la bouche!
Une recette facile à réaliser et c'est délicieux.
Ma suggestion : Rien n'a rajouter c'est parfait.

Madeleine - 21 septembre 2011
Médiocre

sablés de Noel
Je n'ai pas essayé cette recette car je trouve trop difficile d'évaluer les quantités.*Un verre* c'est quoi ?Un verre de 8 onces, un verre de 10 onces, etc.....
Ma suggestion : Donner des mesures justes.

Mister J - 18 décembre 2010
Bien

Pas mal
Les sablés sont délicieux, mais trop grasse à mon goût.
Ma suggestion : Je pense que mettre le beurre est largement suffisant...

Virginie - 22 décembre 2009
Pas mal

Déçue
Cette recette est beaucoup trop grasse et très difficile à étaler, pas mauvaise mais beaucoup trop longue.
Ma suggestion : Ne pas mettre l'huile, le beurre suffit.

Cindy - 17 décembre 2009
Pas mal

Trop gras
Une pâte qui n'a pas de tenue et surtout très grasse !
Ma suggestion : 125 g de beurre ramolli et 1 verre d'huile, c'est beaucoup trop.

Marie-louise - 12 décembre 2009
Bien

Bon mais gras
Bonne recette mais un peu trop grasse (1 verre d'huile !).
Ma suggestion : Mettre seulement 1/2 verre d'huile.

Maeva - 28 décembre 2008
Pas mal

Trop sec

Nathalie - 29 décembre 2007
Excellent

Difficile à étaler
Excellent sablés, mais difficile à étaler.

Stéphanie - 20 décembre 2007
Très bien

Très bonne recette
J'ai fait goûter la recette à mon entourage : elle a été très appréciée.
Ma suggestion : J'ai essayé la recette en mettant 1/2 verre d'huile, et surtout en mettant la pâte au réfrigérateur 30 minutes avant de l'étaler et de la découper. Pour parfumer, j'ai mis du sucre vanillé à la fleur d'oranger (2 sachets).