Gâteau chocolatine amandine : la recette facile

Name: Gâteau chocolatine amandine : la recette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 240 g de chocolat noir à dessert; 200 g de beurre + 20 g pour le moule; 15 cl de lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 100 g de farine; 200 g de sucre en poudre; 6 oeufs; 125 g d'amandes en poudre; sel; sucre glace

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Gâteau chocolatine amandine : la recette facile

Un régal, à consommer sans modération !

La Rédaction

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Ingrédients

240 g de chocolat noir à dessert
200 g de beurre + 20 g pour le moule
15 cl de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
100 g de farine
200 g de sucre en poudre
6 oeufs
125 g d'amandes en poudre
sel
sucre glace

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
1 h
1 h 30 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5/6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre, le lait et la vanille liquide, sur feu doux. Hors du feu, incorporez la farine et le sucre en poudre en fouettant.
2 Fouettez les jaunes d'oeufs avec les amandes en poudre. Incorporez au mélange précédent.

Pour finir
Fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez dans un moule à manqué beurré. Enfournez pour 1 heure. Servez froid, saupoudré de sucre glace.

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