Moelleux aux carottes

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Recette inspirée par une certaine Sophie...

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 50 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur 200°C. Cuire les carottes coupées en rondelles dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
  2. 2
    Mélanger la crème, les oeufs, le persil haché, les épices et ajouter les carottes.
  3. 3
    Cuire 1 heure au bain-marie au four.
  4. Pour finir
    Emincer les deux jambons. Placer sur chaque assiette une tranche de terrine aux carottes et les jambons de part et d'autre. Décorer de coriandre.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(13 avis)

Signaler Julie - 30 novembre 2012
Excellent

Divin...
Merci pour cette recette absolument délicieuse!

Signaler Isanisa - 27 février 2012
Excellent

Réponse à Nathalie
Merci d'avoir essayé ma recette. Vraiment désolée qu'elle ne vous enchante pas.
Ma suggestion : Comme il s'agit d'une recette à base de carottes uniquement, donc très douce, je la sers avec quelque chose de très relevé, comme ici du jambon sec style serrano.

Signaler Nathalie - 27 février 2012
Médiocre

Fade
En respectant la recette à la lettre, j'arrive à un résultat assez fade et une texture plus ou moins désagréable

Signaler Tdcg - 14 décembre 2011
Médiocre

Fdvd
fdvdf
Ma suggestion : vffdf

Signaler Mathieu - 14 décembre 2011
Médiocre

Titre
Commentaire
Ma suggestion : Suggestion

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