Sablé aux pépites de chocolat

Name: Sablé aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 300 g de farine; 300 g de sucre; 300 g de beurre ramoli; 1 sachet de pépites de chocolat; Pour la décoration :; sucre glace; 2 carrés de chocolat blanc; 1 petite souris en plastique

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La décoration fait très Halloween...

Anita Mathis

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Ingrédients

3 oeufs
300 g de farine
300 g de sucre
300 g de beurre ramoli
1 sachet de pépites de chocolat
Pour la décoration :
sucre glace
2 carrés de chocolat blanc
1 petite souris en plastique

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
50 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Casser les oeufs et séparer les blancs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte blanche.
2 Ajouter petit à petit la farine et le beurre en morceaux en mélangeant bien.

3 Battre les blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel.
4 Mélanger délicatement les blancs en neige à la pâte. Ajouter le sachet de pépites de chocolat.
Pour finir
Beurrer le moule à biscuit et le fariner. Verser la pâte dans un moule à biscuit.

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