> Chaussons pomme/chocolat

Recette Chaussons pomme/chocolat

5 sur 51 avis - Note : 5/5
Recette proposée par Francoise Liautard
Une recette vite faite qui plaira aux grands comme aux petits.
Pour 4 personnes :
  • 2 pommes
  • 2 feuilles de brick
  • 2 carrés de chocolat à cuire
  • 4 cuillères à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
  • 20 g de beurre
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Chaussons pomme/chocolat

1Peler les pommes et les couper en quatre quartiers chacune.
Couper chaque quartier de pommes en quatre tranches.

2Mélanger deux cuillères à café de sucre avec la cannelle.
Faire dorer les pommes avec le beurre et le sucre mélangé à la cannelle, 2 à 3 minutes environ.

3Couper les feuilles de brick en deux. Plier la demi-feuille de brick en deux sur la longueur.

4Répartir la préparation de pommes sur chaque feuille. Placer un carré de chocolat sur les pommes. Plier pour former un triangle. Préchaufer le four pendant 10 minutes sur thermostat 7.

5Badigeonner chaque triangle avec du beurre fondu pour qu'il dore. Y saupoudrer le reste de sucre.

6Enfourner à four chaud pendand 15 minutes environ.

Pour finir... Une fois pliée en deux, la feuille forme une sorte de rectangle arrondie. Pour former les triangles, la préparation doit être déposée à une extrémité de la feuille de brick. Il faut ensuite rouler la feuille sur elle-même plusieurs fois en formant le triangle. Humidifier la dernière couche pour éviter qu'elle ne se décolle à la cuisson.
 
Recette proposée par Francoise Liautard

Vos avis sur la recette

5 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Isabelle Da Costa Santos sur la recette Chaussons pomme/chocolat
    Excellent Cette recette est excellente et facile à faire, mais seulement je ne sais pas ou vous mettez le chocolat.
    Ma suggestion : J'ai rajouté une petite cuillière à café de chocolat fondu sur les pommes avant de former mes triangles.

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