Gratin d'automne

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Ingrédients

  • 250 g de trompettes de la mort
  • 6 endives
  • 75 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 oeufs
  • 30 g de beurre
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    nettoyez les champignons en les essuyant délicatement
  2. 2
    Coupez les endives en rondelles, les faire revenir dans une poêle pendant 7 mn avec 20 g de beurre
  3. 3
    Faites revenir les trompettes dans le restant de beurre pendant 2 à 3 minutes. Dans un bol mélangez les oeufs et la crème fraîche, salez et poivrez
  4. 4
    Mélangez les endives et les champignons, placez-les dans un plat à gratin, versez le contenu du bol dessus
  5. Pour finir
    Mettez au four thermostat 6 et laissez cuire 30 mn

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