Aumônière de figue au roquefort

Delicieux sur une salade, (moutarde au bleu, vinaigre de figues et huile de noisette, poivre), j'ai rajouté un peu de figue crue, quelques noix, un peu de roquefort, quelques lamelles de jambons, quelques noix et des grains de muscat.
Plat complet pour un diner léger et plein de saveurs.

Mélange surprenant et très bon
Mes invités et mon chéri (pourtant pas fan de figue) ont adoré cette entrée. C'est simple, rapide et ça fait son effet! J'en referai bientôt, c'est certain!
Ma suggestion : Mettre plus de roquefort dans la figue et à tenter avec du chèvre :P

Trop top
Une mise en bouche originale pour épater les copines, c'est beau et bon, ce qui ne gâche rien !
Ma suggestion : Variantes à creuser : chèvre à la place du roquefort, saumon ou jambon blanc à la place du jambon cru... (à voir selon l'humeur et le réfrigérateur).

Succulent.
Pour remplacer le jambon de Bayonne, j'ai utilisé de fines tranches de lard fumé. Tout le monde a apprécié. Le mélange des saveurs est exquis. Je recommande vivement cet apéritif !

Avis
Un bon mélange sucré-salé facile à réaliser.
Ma suggestion : J'ai remplacé le roquefort que je trouve un peu fort par de la fourme d'Ambert.