Recette Tarte fondante aux pommes

20 avis - Note : 4/5

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Quand il fait froid dehors et qu'on a besoin de réconfort, ou simplement quand on en a envie...

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte à tarte
• 3 grosses pommes jonagold
• 100 g de sucre en poudre
• cannelle
• beurre salé
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 verre de lait

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Tarte fondante aux pommes

1Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte à tarte dans le moule.

2Peler, évider, couper les pommes en tranches épaisses et les ranger sur le fond de tarte.

3Répartir le sucre en poudre par dessus, saupoudrer de cannelle. Ajouter des copeaux de beurre salé. Enfourner pour 20 minutes.

4Pendant ce temps, battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, le sucre vanillé et le lait.

5Après les 20 minutes, répartir le mélange sur les pommes et remettre au four pour 25 minutes.

6La tarte doit être bien dorée sur le dessus.

Pour finir... Les tranches épaisses de pommes jonagold donnent une texture particulièrement fondante à cette tarte. On peut aussi utiliser des petites gala, qu'on disposera simplement coupées en deux et entaillées.

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Croustade aux pommes

Tarte poire-chocolat

 

Vos avis sur la recette tarte fondante aux pommes

  20 avis pour cette recette

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• L'avis de Michel Hadancourt sur la recette Tarte fondante aux pommes
  Tarte fondante aux pommes En tant que néophyte, la préparation a été plus longue. Si j'ai quelque peu raté la présentation, le résultat a été très apprécié par tout le monde.
  
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• L'avis de Laurence Tedesco sur la recette Tarte fondante aux pommes
  Une super recette de tarte aux pommes Un vrai délice ! merci pour cette recette !
  
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• L'avis de Maria Lopez sur la recette Tarte fondante aux pommes
  Très bon
  
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• L'avis de Laly sur la recette Tarte fondante aux pommes
  Excellente Je l'ai faites avec de la creme liquide ( je n'avais que ça) Et je n'avais pas de lait dc j'ai fait sans et c'etait excellent!!! N'aimant pas la canelle j'ai fait moitié sucre moitié cassonade a re faire tout le monde a adorer !!!!
  Ma suggestion : Meilleur sans canelle ( trop fort a mon gout) et sans lait juste creme liquide , oeufs et sucre vanillè.
  
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• L'avis de Maria Deptuch sur la recette Tarte fondante aux pommes
  Merci! Merci J'ai bien apprecié votre recette.
  
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