Tarte au potimarron

4 / 5  basé sur 7 avis
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Découvrez cette recette de tarte au potimarron, facile et rapide à préparer.

Recette proposée par Anne-Marie Foures

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Garnir un moule avec la pâte brisée. Faire cuire le potimarron à l'eau et le réduire en purée.
  2. 2
    Faire rissoler à la poêle les lardons fumés.
  3. 3
    Ajouter à la purée de potimarron les gousses d'ail, la farine, la crème, les oeufs battus et les lardons.
  4. 4
    Verser la préparation sur la pâte brisée et parsemer de gruyère rapé.
  5. Pour finir
    Cuire 30 minutes à four chaud. A déguster sans attendre avec une salade verte.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Séverine - 22 septembre 2011
Bien

Bof
Les enfants n'ont pas aimé (ils croyaient que c'était une tarte à la carotte), mon mari: bof et moi bof aussi. On dirait une tarte à la purée de potimarron, c trop lourd.
Ma suggestion : Moins de potimarron, + d'oeufs et de creme fraiche + d'epices aussi car un peu fade

Signaler Alice - 18 novembre 2010
Très bien

Un délice automnale
J'ai découvert cette tarte chez des amis. J'avais très envie de la reproduire à la maison.
Ma suggestion : N'aimant pas les lardons, je les ai remplacés par des petits morceaux de chorizo.

Signaler Catherine - 20 novembre 2009
Excellent

Merci
Une vraie découverte. Mon homme n'a pas aimé, mais moi, j'ai adoré !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis d'ail.

Signaler Anne - 16 janvier 2009
Excellent

Tarte au potimarron
Très facile à faire pour une novice comme moi. Je l'ai apportée lors d'un repas de famille et j'ai eu des compliments. Merci.

Signaler Eve - 12 octobre 2006

Excellent
Plat très apprécié en cette période de l'année.
Ma suggestion : Pour ma part, étant végétarienne, je ne mets pas de lardons, je mets un peu de noix de muscade. Résultat parfait.

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