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Recette Cookies aux éclats de chocolat

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Cookies aux éclats de chocolat
Recette proposée par As Werty
Tout le monde adore ces cookies aux deux chocolats.
Pour 10 personnes :
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 
Dernière mise à jour 08/05/2010

Préparation Cookies aux éclats de chocolat

1Laisser le chocolat et le beurre ramollir à température ambiante. Casser le chocolat en petits morceaux.

2Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3Ajouter l'oeuf battu et mélanger.

4Tamiser la farine au-dessus de la préparation.

5Ajouter le chocolat cassé et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte.

6Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Ne pas diviser la pâte en boules à la main et ne pas les aplatir. Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes environ (selon le four).

Pour finir... On peut varier la dose de chocolat. Avec de chocolat noir, c'est également très bon. Mais pour les enfants, utiliser du chocolat au lait, il est plus doux.
 
Recette proposée par As Werty (190 recettes)

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