Recette Roulé au Nutella

80 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Sonia Ballantini

Un gâteau qui fera l'unanimité auprès des enfants ou même des grands amoureux de Nutella. Ce gâteau est tendre et moelleux.

Facile

Pour 10 personnes :

• 6 oeufs
• 180 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de farine
• 1 petit pot de Nutella (220 g)
• 1 cuillère à soupe de sucre glace
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• 1 pincée de sel

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Roulé au Nutella

1Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Séparer les blancs des jaunes pour 3 oeufs. Mettre les 3 blancs dans un saladier avec une pincée de sel et les monter en neige bien ferme.

2Dans un autre saladier, battre à l'aide d'un fouet les 3 jaunes d'oeufs avec les 3 oeufs entiers puis ajouter le sucre et le sucre vanillé. Battre jusqu'à obtention d'une préparation bien mousseuse et épaisse.

3Ajouter ensuite les blancs en neige délicatement sans les casser. Les incorporer à l'aide d'une spatule.

4Ajouter la farine en pluie et mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une belle pâte homogène.

5Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et verser la pâte de manière à avoir le rectangle de la plaque. Faire cuire entre 20 et 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir la pâte quelques minutes.
Tartiner ensuite le biscuit de Nutella.

6Le rouler sur lui-même en le serrant bien.

Pour finir... Dans un bol, mélanger le cacao et le sucre glace et saupoudrer le gâteau avant de servir à l'aide d'une passoire fine ou d'un tamis.
Ne tardez pas à rouler le gâteau dès qu'il est cuit car il sèche très vite et risque ensuite de se craqueler en laissant s'échapper la Nutella.
Pour les enfants, on peut ajouter des smarties à l'intérieur ou des vermicelles chocolatés.
Variante pour ceux qui n'aiment pas la Nutella, on peut mettre de la confiture ou encore de la crème pâtissière.

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Recette proposée par Sonia Ballantini (33 recettes)

Vins conseillés pour Roulé au Nutella

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• Blanc Beaujolais Beaujolais

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Grand gâteau marbré au chocolat

Fondant coulant au chocolat

 

Vos avis sur la recette roulé au nutella

  80 avis pour cette recette

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• L'avis de Lolisette H. sur la recette Roulé au Nutella
  Très bon Je trouve que ce gâteau est vraiment bon pour le peut de temps qu'on mes à le faire !! Merci d'avoir donner cette recette !!
  
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• L'avis de Emilie sur la recette Roulé au Nutella
  L'avie de emilie Suggestion dans la recette du dit qu'il faut 6 eouf mais tu peux en metre que 3 ses plus economique et ses tres bon sinon ses bon
  
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• L'avis de Nydalou sur la recette Roulé au Nutella
  Délicieux J'ai suivi la recette en tout point. Bon mon nutella n'était pas assez liquide et j ai pas mal accroche mon roule avec. Je le saurai pour la prochaine fois : Faire fondre le nutella avant en le passant au micro onde. Mon roule n était pas aussi beau que la Photo mais c est surtout un manque de savoir faire et de coup de main que la recette en elle même C était délicieux et vite fait. Je garde la recette que je referai tres souvent.
  Ma suggestion : Faire fondre un peu le nutella avant !
  
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• L'avis de Julian Signour sur la recette Roulé au Nutella
  Félicitation Je vous remercie beaucoup car cet une très bonne recette , de plus c est une nouvelle recette pour moi , ps: je vous remercie
  
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• L'avis de Ornella Boudinet sur la recette Roulé au Nutella
  Sucre
  Ma suggestion : Je Suis diabétique Et Je Vous Conseille De Ne Plus Manger De Sucre Je Vous Jure Sa Fait Du Bien On A Pas Besoin De Sucra Dans La Vie Et Si Tout Le Monde Manger Comme Moi Il N Y Aurai Plus De Maladie .Je Vous Conseille
  
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