Recette Roulé au Nutella et cacao en poudre

Recette proposée par Sonia Ballantini

Un gâteau qui fera l'unanimité auprès des enfants ou même des grands amoureux de nutella. Ce gâteau est tendre et moelleux.

4 / 5  (92 avis)

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de farine
  • 1 petit pot de Nutella (220 g)
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation Roulé au Nutella et cacao en poudre

1
Roulé au Nutella et cacao en poudre : Etape 1
Préchauffer le four à 210°c (thermostat 7). Séparer les blancs des jaunes pour 3 oeufs. Mettre les 3 blancs dans un saladier avec une pincée de sel et les monter en neige bien ferme.
2
Roulé au Nutella et cacao en poudre : Etape 2
Dans un autre saladier, battre à l'aide d'un fouet les 3 jaunes d'oeufs avec les 3 oeufs entiers puis ajouter le sucre et le sucre vanillé. Battre jusqu'à obtention d'une préparation bien mousseuse et épaisse.
3
Roulé au Nutella et cacao en poudre : Etape 3
Ajouter ensuite les blancs en neige délicatement sans les casser. Les incorporer à l'aide d'une spatule.
4
Roulé au Nutella et cacao en poudre : Etape 4
Ajouter la farine en pluie et mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une belle pâte homogène.
5
Roulé au Nutella et cacao en poudre : Etape 5
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et verser la pâte de manière à avoir le rectangle de la plaque. Faire cuire entre 20 et 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir la pâte quelques minutes. Tartiner ensuite le biscuit de nutella.
Pour finir
Roulé au Nutella et cacao en poudre : Etape 6
Le rouler sur lui-même en le serrant bien.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Roulé au Nutella et cacao en poudre

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Note moyenne :

4



(92 avis)

Cami0106 - 17 décembre 2014
Excellent

Recette facile et très bon résultat. Merci :)

J?d - 28 octobre 2014
Excellent

Le roulé au Nutella
je n'avais pas de papier sulfurisé, alors j'ai pris de l'aluminium
mais la pâte à coller dessus! dommage!
Ma suggestion : C'était vraiment délicieux!!!!!

Ki -  8 avril 2014

Très bon
bob c bon
Ma suggestion : mdk

Goody - 27 février 2014
Très bien

Délicieux j'adore
super rien a dire !!!!???
Ma suggestion : rien a dire c'était trop bon

Marlene - 28 janvier 2014
Bien

Trop sec et trop cuit
J'ai Suivi La Recette À La Lettre j'ai laissé cuire pendant 20 minutes pourtant le biscuit a brûlé un petit peu sur les côtés et je trouve que c'est un petit peu sec. Est-ce que quelqu'un sait pourquoi ?
Ma suggestion : Il Ne Faut Vraiment Pas Attendre Pour Rouler Le Biscuit Car Il Seche Très Vite

Caroline - 31 décembre 2013
Excellent

Tres bon
Sublime sa mérite a 100/100

Salomé - 22 décembre 2013

Un délice
Super bon mon entourage en est fou !!!
Ma suggestion : Rajouter du sucre glace sur le dessus du roulé

Celia -  1 décembre 2013
Excellent

Roule au nutella
C'etais vraiment bon , recette simple et rapide a faire ! J'ai rajouter des petits morceaux de bananes avec le chocolat , c'etais tres bon.

Ma suggestion :

Ana Cristina - 20 octobre 2013

Roulé au nutella
Facile à faire et rapide mon fils en raffole .

Jeanne - 15 août 2013
Bien

Trop bon
j'ai trouv? cette recette super simple alors que je ne suis qu'une enfant !
en plus c'est trop bon
Ma suggestion : rien a dire