Recette Tarte pommes-amandes

16 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Isabelle Duvivier

Humm ! La bonne odeur de tarte qui parfume toute la maison.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte feuilletée toute prête
• 4 grosses pommes Jonagold
• 5 cuillères à soupe de poudre d'amandes
• 1 petit sachet de sucre vanillé
• 5 cuillères à soupe de sucre
• 20 cl de crème à 20 % de M.G.
• 1 cuillère à soupe de beurre salé

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Tarte pommes-amandes

1Préchauffer le four sur 200°C. Pendant ce temps, nettoyer les pommes : éplucher, ôter le milieu et les couper en quartiers pas trop fins.

2Précuire le fond de tarte rempli de pois secs 10 minutes environ et réserver.

3Faire fondre le beurre dans une casserole et y déposer les pommes. Les laisser fondre à feu doux 15 minutes.

4Ajouter le sucre vanillé, le sucre, la crème et monter la température. Surveiller jusqu'à l'épaississement de la crème. Elle devient un peu comme du lait concentré en boîte.

5Tapisser le fond de tarte de poudre d'amandes et verser le mélange aux pommes par dessus.

6Enfourner 20 minutes.

Pour finir... Délicieuse tiède avec une boule de glace vanille, pour les plus gourmands.

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Recette proposée par Isabelle Duvivier (156 recettes)

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Tartelettes au caramel et au chocolat blanc

Tartelette-tiramisu aux fraises et au basilic

 

Vos avis sur la recette tarte pommes-amandes

  16 avis pour cette recette

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• L'avis de Isabelle Duvivier sur la recette Tarte pommes-amandes
  Amélioration de ma recette J'ai conçu cette recette avec le contenu de mes placards comme d'habitude et en suis vraiment contente mais ...
  Ma suggestion : Quelqu'un aurait-il une bonne recette de pâte maison? Je trouve que la pâte prête à l'emploi gâche ma recette, et j'aurais voulu la perfectionner en trouvant une pâte adéquate.
  
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• L'avis de Severine sur la recette Tarte pommes-amandes
  Un délice! Simple à réaliser, un vrai délices!!!! Mes amis se sont tous régalés!
  
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• L'avis de Françoise Chappuis sur la recette Tarte pommes-amandes
  Excellente ! L'essayer, c'est l'adopter ! J'ai testé la semaine dernière et je recommence aujourd'hui !
  
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• L'avis de Mem sur la recette Tarte pommes-amandes
  Délicieux ! Tarte qui change de la tarte aux pommes classique. Elle est excellente.
  Ma suggestion : Mélanger un peu de poudre d'amande dans la préparation des pommes avec la crème fraiche et le sucre.
  
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• L'avis de Nadine Barreau sur la recette Tarte pommes-amandes
  Délicieuse J'ai essayé ce week end cette tarte est vraiment délicieuse.
  
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