Recette Cake de Mamie

31 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par As Werty

C'est un cake d'antan de mamie à la japonaise. Simple à faire mais toujours bon. Ce cake me rappelle mon enfance. Et rien de plus facile que de mémoriser les quantités d'ingrédients.

Facile

Pour 4 personnes :

• 80 g de beurre demi-sel
• 120 à 150 g de sucre
• 3 oeufs (160 g)
• 160 g de farine
• 1 sachet de levure

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Dernière mise à jour 31/08/2007

Préparation Cake de Mamie

1Faire fondre le beurre au four à micro-ondes.

2Dans un saladier au bain-marie, mélanger les oeufs battus et le sucre avec un batteur jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

3Tamiser la farine et le levure au-dessus de la préparation.

4Beurrer un moule de 15 cm de diamètre et y verser la pâte.

5Enfourner à 170°C pendant 40 à 50 minutes (selon le four).

6Laisser cuire dans le four préchauffé pendant 40 à 50 minutes environ selon le four. Vérifier la cuisson.

Pour finir... Chez nous au Japon, on accompagne souvent ce cake de crème chantilly, de glace, de confiture de fraise, de sauce au chocolat ou même de fruits.

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Recette proposée par As Werty (190 recettes)

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Cake noisette au yaourt

Mini cakes aux pralines roses et au citron

 

Vos avis sur la recette cake de mamie

  31 avis pour cette recette

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• L'avis de Laurianne Lebrun sur la recette Cake de Mamie
  Hummmm! Très bon délicieux accompagné d'une mousse au chocolat !
  
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• L'avis de Philippe Keruso sur la recette Cake de Mamie
  Déception Je l'ai trouvé assez sec, dommage la photo était appétissante.
  
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• L'avis de Laetitia Texier sur la recette Cake de Mamie
  Petit plus Moi j'ai rajouté des marbrures au nutella : une tuerie !
  
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• L'avis de Danielle sur la recette Cake de Mamie
  Humm Très bon gâteau simple et facile a réaliser j'y ai ajouté de la banane, c'est divin. J'ai aussi essayé avec des carrés de chocolat au milieu : un régal !
  
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• L'avis de Maki sur la recette Cake de Mamie
  Réponse Bonjour. Je suis dessolée d'avoir oublié le beurre dans cette recette. Vous pouvez l'ajouter entre étape 2 et 3 dans la préparation. Merci beaucoup pour votre avis.
  
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