Gâteau au vin

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Un gâteau de grand-mère, pour petits et grands.

Recette proposée par Martine Muths

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2
    Ajouter les jaunes d oeufs un par un et bien mélanger. Ajouter ensuite la cannelle et le cacao.
  3. 3
    Puis ajouter le vin rouge, la farine, la levure, bien melanger et ajouter les vermicelles au chocolat. Préchauffer le four.
  4. 4
    Battre les blancs d'oeufs en neige et les mettre dans la préparation.
  5. 5
    Beurrer un moule à manqueé et le tapisser de farine que vous secouez bien.
  6. Pour finir
    Cuire 40 minutes à chaleur tournante, thermostat 5 (150°C) ou 50 minutes à 200°C. Piquer avec une aiguille à tricoter, si elle ressort sèche, c'est qu il est cuit.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler mmga - 31 janvier 2015
Excellent

mis dans un grand moule c'est délicieux et on peut le faire pour partager dans des réunions d'au moins douze personnes j'aurais voulu savoir quelle était l'origine de ce gâteau

Signaler meumeu - 23 juillet 2014

peut-on avec du vin blanc

Signaler Sabrina - 30 octobre 2008

Rectification
1/8 de verre : c'est plutôt 1/2 verre à 1 verre.

Signaler Kathy - 13 juin 2008
Excellent

Extra
C'est surprenant tellement c'est moelleux et bon. Bref, incomparable.
Ma suggestion : J'ai mis 1/8 de litre de vin et non une cuillère. Le gâteau est réussi. J'ai oublié les vermicelles que j'ai rajoutés sur le gâteau il fois qu'il était cuit, ça a fait l'affaire.

Signaler Viviane -  3 mai 2008
Excellent

Super
Je n'ai jamais mangé un gâteau au vin aussi goûteux et moelleux, bravo.

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