Galettes de pommes de terre au fromage aux fines herbes : la recette facile
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Ingrédients
- 250 g de pommes de terre
- 1 oeuf
- 30 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- sel, poivre, noix de muscade
- 1 fromage type Boursin aux fines herbes
- gruyère râpé
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 1 h
- 30 mn
- 1 h 30 mn
Préparation
- 1 Cuire les pommes de terre. Les égoutter et les réduire en purée.
- 2 Ajouter l'oeuf, le beurre, la farine, la maïzéna, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélanger le tout puis ajouter le fromage aux fines herbes.
- 3 Sur une plaque de four beurrée, faire de petites galettes et ajouter un peu de gruyère.
-
Pour finirPréchauffer le four 5 minutes à 150°C et laisser cuire ensuite 30 minutes.
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