Recette Charlotte aux litchis

6 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Sonia Ballantini

Une petite charlotte toute fraîche au goût original et étonnant et super facile à faire. Tous vos convives vont l'adorer.

Facile

Pour 8 personnes :

• 1 paquet et demi de biscuits à la cuillère
• 200 ml de crème fraîche liquide
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de sucre glace
• 1 boîte de litchis au sirop
• 2 cuillères à soupe de rhum

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Charlotte aux litchis

1Battre la crème fraîche en chantilly, en y ajoutant le sucre vanillé et le sucre glace.

2Dans une assiette, verser le sirop de la boîte de litchis et les deux cuillères de rhum. Emincer les litchis en petits morceaux et réserver.

3Chemiser un moule à charlotte des biscuits trempés un à un.

4Mettre une première couche de chantilly puis une couche de litchis.

5Mettre une couche de biscuits imbibés de sirop/rhum.

6Remettre une seconde couche de chantilly et de litchis puis terminer par une couche de biscuits.

Pour finir... Recouvrir le moule avec son couvercle ou à defaut une assiette et mettre au réfrigérateur pendant 8 heures de manière à ce qu'elle soit bien fraîche au moment de la dégustation. L'idéal est de la préparer la veille pour le lendemain ou le matin pour le dîner.

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Recette proposée par Sonia Ballantini (33 recettes)

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Charlotte aux fruits rouges

Charlotte d'anniversaire au chocolat

 

Vos avis sur la recette charlotte aux litchis

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Celine Dacar sur la recette Charlotte aux litchis
  à adapter avec d'autres fruits
  Ma suggestion : A refaire mais avec des pêches ou des kiwi.
  
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• L'avis de Véronique Bastien sur la recette Charlotte aux litchis
  Très frais ! C'est si bon les charlottes et facile à réaliser ! Ce parfum est original et délicat, merci d'y avoir pensé.
  
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• L'avis de Philippe Guedin sur la recette Charlotte aux litchis
  Excellent. Recette que je garde dans mon livre.
  
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• L'avis de Oriana Decker sur la recette Charlotte aux litchis
  Recette sympatique Recette très facile à réaliser et très agréable au palais, a plu à toute la famille.
  Ma suggestion : On peut ajouter quelques framboises aux litchis et un peu de sirop de violettes au jus des litchis.
  
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• L'avis de Caroline Meunier sur la recette Charlotte aux litchis
  Affaire de goût Je crois qu'il faut vraiment aimer ce fruit particulier avant de se lancer dans cette recette ! Je ne connaissais le litchi que par les boissons et voulais faire une recette originale. J'avoue que je n'ai pas apprécié sous cetet forme, ni ma famille. Affaire de goût !
  
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