Recette Tarte facile aux légumes du soleil

5 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Hervé Moreau

Une tarte savoureuse qui ne déçoit jamais personne.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte brisée pur beurre toute prête
• 1 petite courgette
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron rouge
• 2 oeufs
• 20 cl de crème fraîche
• 150 g d'emmental râpé
• sel et poivre

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Tarte facile aux légumes du soleil

1Préchauffer le four à 180°C et faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes (recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et de poids).
Laisser refroidir.

2Laver et détailler les légumes en morceaux.

3Dans une jatte, mélanger bien les oeufs, la crème, et le fromage. Puis ajouter les légumes. Saler et poivrer.

4Verser l'appareil sur la pâte et faire cuire environ 20 minutes à 180°C. La tarte doit prendre une jolie couleur dorée.

Pour finir... Déguster tiède avec une salade verte.

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Recette proposée par Hervé Moreau (94 recettes)

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Tarte au saumon

Tarte jambon et champignons

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Christine sur la recette Tarte facile aux légumes du soleil
  Pré -cuire les légumes Bonne recette , j'y ai rajouté ail et persil
  Ma suggestion : A déguster avec une salade verte
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Karima Bouazza sur la recette Tarte facile aux légumes du soleil
  Précuire les légumes
  Ma suggestion : Il est préférable de cuire les légumes avant de les verser sur la pâte.
  
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• L'avis de Aurore Mudiayi Bukassa sur la recette Tarte facile aux légumes du soleil
  Variante Délicieuse...
  Ma suggestion : J'ai ajouté un peu d'ail en poudre et des herbes de provence.
  
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• L'avis de Clémence Foudrinier sur la recette Tarte facile aux légumes du soleil
  Très agréable ! Très agréable recette à mon goût mais j'ai raté le découpage : les légumes ont rendu beaucoup d'eau...
  Ma suggestion : Peut-être faudrait-il faire cuire au préalable tous les légumes dans une cuillère d'huile ou bien prolonger un peu la cuisson ?
  
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• L'avis de Angelique Bach sur la recette Tarte facile aux légumes du soleil
  Facile et très bon Cette tarte est très facile à réaliser. Il faut juste penser, à mon avis, à ajouter des oeufs et de la crème fraîche en fonction de la quantité de légumes car pour moi, il n'y avait pas assez de garniture.
  Ma suggestion : Je conseille de déguster la tarte le lendemain car le goût de la courgette ressort davantage que juste après la cuisson.
  
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