Crème de Potiron-Tomate

 |
Ajouter

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 2 tomates
  • 1/2 kg d'oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 l de bouillon de volaille
  • 2 cuillère à soupe de matière grasse
  • 25 cl de crème fraîche
  • quelques gouttes de tabasco
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Peler, et couper le potiron.
  2. 2
    Ebouillanter les tomates, les peler, les hacher.
  3. 3
    Eplucher les oignons, l'ail, et les hacher finement.
  4. 4
    Faire fondre la matière grasse, faire revenir l'oignon, ajouter l'ail, le potiron, les tomates et le bouillon. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
  5. 5
    Mixer la préparation.
  6. Pour finir
    Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et le tabasco.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires