Recette Bricks à la viande

Recette proposée par Samira El Mahi

5 / 5  (159 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de viande hachée
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 oignon
  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • sel
  • poivre
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 paquet de feuilles de bricks
  • huile pour la friture

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 35 mn

Préparation Bricks à la viande

1
Bricks à la viande : Etape 1
Hacher l'oignon, le faire revenir pendant 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile. Ajouter la viande puis l'assaisonnement. Faire cuire pendant 5 à 8 minutes. Mettre le tout dans un saladier avec la pomme de terre (préalablement cuite à l'eau) en petits cubes. Hacher la menthe et l'incorporer au tout ainsi que l'oeuf.
2
Bricks à la viande : Etape 2
Couper une feuille de brick en deux. La plier en rapportant le bord rond sur l'autre. Puis mettre une cuillère à soupe de farce sur le bord gauche. Ensuite prendre le coin gauche le ramener en haut, ainsi le triangle formé le rapporter vers le bas, puis vers le haut. Couper si il y a surplus de feuille. Les faire cuire dans un fond d'huile chaude 2 à 3 minutes de chaque côté. Déguster aussitôt.

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Préparation en video

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Avis sur la recette Bricks à la viande

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Note moyenne :

5



(159 avis)

petitplatdesoraya - 14 juillet 2014

humm sa donne envie

Ra?ssa - 30 juin 2014
Très bien

D?licieux
Super bon!
Ma suggestion : Ajouter du frommage comme la vache qui rit lors du pliage. Ca sera encore meilleur!

anissa-d4 - 29 juin 2014
Excellent

cynthia-m36 - 15 juin 2014
Excellent

Excellent, rien a changer.

Fatoumata - 11 juin 2014

Appreciation
excellent
Ma suggestion : très bien

Sol - 28 mai 2014
Excellent

Très bonne recette! Je n'ai rien changé. Mes enfants en redemandent!

Annie -  8 mai 2014

Entree
super
Ma suggestion : aucune

Julia -  8 avril 2014

Très bon
C'est exélent vraiment

Maelann - 19 février 2014
Très bien

Brick
Super bon
Ma suggestion : On peut aussi rajouter une pointe de fromage style vache qui rit

Sousou -  1 janvier 2014
Très bien

Brick
Trop bon merci