Recette Bricks à la viande

Recette proposée par Samira El Mahi

5 / 5  (160 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de viande hachée
  • 1 grosse pomme de terre
  • 1 oignon
  • 15 feuilles de menthe fraîche
  • sel
  • poivre
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 paquet de feuilles de bricks
  • huile pour la friture

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 35 mn

Préparation en video

Préparation Bricks à la viande

1
Bricks à la viande : Etape 1
Hacher l'oignon, le faire revenir pendant 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile. Ajouter la viande puis l'assaisonnement. Faire cuire pendant 5 à 8 minutes. Mettre le tout dans un saladier avec la pomme de terre (préalablement cuite à l'eau) en petits cubes. Hacher la menthe et l'incorporer au tout ainsi que l'oeuf.
2
Bricks à la viande : Etape 2
Couper une feuille de brick en deux. La plier en rapportant le bord rond sur l'autre. Puis mettre une cuillère à soupe de farce sur le bord gauche. Ensuite prendre le coin gauche le ramener en haut, ainsi le triangle formé le rapporter vers le bas, puis vers le haut. Couper si il y a surplus de feuille. Les faire cuire dans un fond d'huile chaude 2 à 3 minutes de chaque côté. Déguster aussitôt.

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Avis sur la recette Bricks à la viande

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Note moyenne :

5



(160 avis)

Nisha -  7 septembre 2014
Excellent

Les samoussa
les bricks est une recette indienne chez nous on appelle ça des samoussa sauf que nous on ajoute de ail du gimgembre et des épices. Mais c'est une recette excellente.
Ma suggestion : C'est délicieux

magali_r5 - 10 août 2014
Excellent

Un délice
Exellente recette!!!!! Toute la famille s est régalé,un délice :-)

Mimo -  8 août 2014

A chier!
Ou sa c'est vu de mettre we la canelle Dans des bricks!! c juste CHOQUANT et de LA menthe!!! alors LA c le ponpon c pas une recette c juste un reméde pour aller aux urgencies plus Vite! layister..
Ma suggestion : nul!!

Ken -  2 août 2014

Viande
délicieux
Ma suggestion : t

Letizia -  1 août 2014

Très bien

petitplatdesoraya - 14 juillet 2014

humm sa donne envie

Ra?ssa - 30 juin 2014

D?licieux
Super bon!
Ma suggestion : Ajouter du frommage comme la vache qui rit lors du pliage. Ca sera encore meilleur!

anissa-d4 - 29 juin 2014
Excellent

cynthia-m36 - 15 juin 2014
Excellent

Excellent, rien a changer.

Fatoumata - 11 juin 2014

Appreciation
excellent
Ma suggestion : très bien