Recette Tiramisu au chocolat

Recette proposée par Laurinepassion

Pour tous ceux qui n'aiment pas le café

4 / 5  (12 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre glace
  • 250 g de mascarpone (une boîte)
  • 3 sachets de biscuits cuillère soit 18 biscuits environ (une demi-boîte)
  • 30 cl de lait chocolaté
  • 10 cl de café (facultatif)
  • cacao en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 h
  • 10 h 20 mn

Préparation Tiramisu au chocolat

1
Tiramisu au chocolat : Etape 1
Dans un bol, mettre du lait chocolaté (lait + chocolat en poudre). On peut rajouter un peu de café (pour ceux qui aiment). Imbiber légèrement (ne pas les laisser tremper) les biscuits (la moitié) et tapisser le fond d'un plat de service d'une forme creuse.
2
Tiramisu au chocolat : Etape 2
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans une terrine, mélanger les jaunes avec le sucre glace et le mascarpone.
3
Tiramisu au chocolat : Etape 3
Battre les blancs en neige fermes et les incorporer à la préparation au mascarpone.
4
Tiramisu au chocolat : Etape 4
Verser la moitié de la préparation sur les biscuits. Imbiber le reste des biscuits et les disposer sur la crème.
5
Tiramisu au chocolat : Etape 5
Recouvrir avec le reste de crème de façon uniforme. Mettre au réfrigérateur au moins 8 ou 10 heures.
Pour finir
Tiramisu au chocolat : Etape 6
2 heures minimum avant de servir, saupoudrer le tiramisu de cacao en poudre.

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Avis sur la recette Tiramisu au chocolat

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Note moyenne :

4



(12 avis)

ulka - 24 février 2013
Bien

tiramisu au chocolat
délicieux mais pas de tenue , j'ai respecté les proportions a la lettre
proportions a la lettre malgré tout pratiquement liquide
mis au frais 20h, dommage car la présentation n'est pas géniale
Ma suggestion : que faire pour épaissir ????

Delphine - 28 décembre 2012
Excellent

Nounou Laura
Bonjour Nounou Laura! Merci pour votre commentaire! Oui bien sur vous pouvez (et meme devez) remettre le tiramisu au frigo après l'avoir saupoudrer de chocolat. Bon appétit!

Nounou - 27 décembre 2012
Excellent

Nounou choco
C'est une recette facile et idéale pour les amateurs comme moi de chocolat.
Un seul petit problème: quand je lui saupoudre du chocolat, est ce qu'il faut après le remettre au frigo ou pas

Chloé -  6 novembre 2012
Excellent

Une merveille
Délicieux , c'est très bien pour ceux qui n'aime pas trop le café mais aime le tiramisu!!!!!!

isabelle - 10 août 2012
Très bien

izaza
je voulais juste savoir si je peut remplacer le sucre glace par du sucre en poudre normal car je trouve la recette génial et simple a faire avec des enfants. merci beaucoup

brigitte - 29 octobre 2011
Très bien

Un délice ........
j ai adoré ...et mes invités aussi...un délice.....!
Ma suggestion : j'ai rajouté de l 'armagnac......!

julie-d53 -  4 avril 2010

Remplacer les blancs doeufs par de la chantilly !
J'ai vécu en Italie, je suis d'origine italienne et je peux vous dire qu'en remplaçant les blancs d'oeufs par de la chantilly c'est encore meilleur! faire de la chantilly et mélangez la avec le pot de mascarpone, c'est délicieux...

Maud - 13 novembre 2008
Excellent

Tip top
Très clair et simple.
Ma suggestion : Un peu de sucre vanillé dans l'appareil, 2 carrés de chocolat praliné à fondre dans le chocolat, c'est divin.

Lucie -  1 septembre 2007
Excellent

A l'avance.
C'est une recette très facile mais il faut si prendre bien à l'avance. Très bonne idée le chocolat car le café n'est pas de tous les goûts.

Karine - 21 juin 2006
Très bien

Variante
Ma suggestion : Moi, je remplace les boudoirs par de la génoise...