Recette Soupe de châtaignes et potiron

12 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Valérie Barbillon

Une soupe que mes enfants adorent !

Facile

Pour 8 personnes :

• 5 bols d'eau
• 250 g de châtaignes
• 250 g de potiron
• 250 g de courgettes
• sel
• 3 cuillères à soupe de crème liquide

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Soupe de châtaignes et potiron

1Faire bouillir l'eau. Pendant ce temps, éplucher vos châtaignes, rincer et couper vos courgettes. Mettre ces 2 légumes dans l'eau bouillante. Epépiner et retirer la peau du potiron que vous couperez en cubes. Ajouter les cubes de potiron dans la casserole d'eau, de courgettes et de châtaignes. Laisser cuire 30 minutes.

2Au bout de ce temps, munisser vous d'un moulineur et utiliser le dans la soupe de légumes. Quand tout est bien mouliné. Ajouter la crème liquide et assaisonner la soupe à votre convenance. Attention : il faut y aller progressivement, pour ne pas que la soupe soit trop salée.

Pour finir... Déguster la soupe chaude.

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Recette proposée par Valérie Barbillon (135 recettes)

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Velouté de carottes

Soupe de courgettes

 

Vos avis sur la recette soupe de châtaignes et potiron

  12 avis pour cette recette

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• L'avis de Jp Charollais sur la recette Soupe de châtaignes et potiron
  Soupe de châtaigbes et potiron Avec 310 g de châtaignes, 500 g de courgettes et 435 g de potiron, c'est parfait pour 2 soirs et le reste dans le congel pour plus tard. Mervi Valérie B.
  
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• L'avis de Halima Mekidiche sur la recette Soupe de châtaignes et potiron
  Simpa J ai rajouter des pomme de terre
  
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• L'avis de Béatrice Vallon sur la recette Soupe de châtaignes et potiron
  Avis soupe potiron Désolée j'ai fait votre recette à la lettre, j'ai tout jeté : un goût infecte, le potiron c'est un légume que je cuisine tout l'hiver, j'ai voulu changer, les goûts ne se discute pas mais personne n'a aimé. Les courgettes et les marrons sont deux légumes qui ne se marient pas.
  
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• L'avis de Anne-sophie Koskas sur la recette Soupe de châtaignes et potiron
  Miam Recette facile, qui change des éternelles soupes poireaux-pommes de terre-carottes.
  Ma suggestion : Peut-être ajouter une épice (cumin ou muscade) pour varier les plaisirs.
  
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• L'avis de Chantal Frouin sur la recette Soupe de châtaignes et potiron
  Excellente recette Tout à fait délicieuse et raffinée. A faire et refaire et à consommer sans modération.
  
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