Mousse au chocolat light

Name: Mousse au chocolat light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base :; 2 oeufs; 100 g de chocolat pâtissier; (pour cette recette : 10 oeufs et 500 g de chocolat)

4 / 5 basé sur 28 avis

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Recette rapide, facile et sans sucre ajouté.

Delphine bourdet

46recettes
postées

Ingrédients

Base :
2 oeufs
100 g de chocolat pâtissier
(pour cette recette : 10 oeufs et 500 g de chocolat)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
4 h 15 mn

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Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes. Faire fondre le chocolat en petits morceaux avec 2 cuillères à soupe d'eau au micro-ondes. Mélanger vigoureusement les jaunes avec le chocolat fondu.
2

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au chocolat.

Pour finir

Verser la préparation dans des coupes individuelles ou dans un saladier de présentation. Réserver au moins 4 heures au réfrigérateur avant dégustation.

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Mousse au chocolat light

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