Mousse au chocolat light

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Recette rapide, facile et sans sucre ajouté.

Recette proposée par Delphine Bourdet

Ingrédients

  • Base :
  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • (pour cette recette : 10 oeufs et 500 g de chocolat)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 4 h
  • 4 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Séparer les blancs des jaunes. Faire fondre le chocolat en petits morceaux avec 2 cuillères à soupe d'eau au micro-ondes. Mélanger vigoureusement les jaunes avec le chocolat fondu.
  2. 2
    Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au chocolat.
  3. Pour finir
    Verser la préparation dans des coupes individuelles ou dans un saladier de présentation. Réserver au moins 4 heures au réfrigérateur avant dégustation.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(24 avis)

Signaler CAMPOS-STIEN - 21 janvier 2016
Excellent

La base est 200g de chocolat pour le blanc de 6oeufs et le jaune de 4oeufs. augmenter en blanc en neige pour encore plus de légèreté :)))

Signaler Kalienet -  9 août 2014
Médiocre

Pas très légère!
Nous n'avons pas aimer la texture trop lourde. Très déçue,,,,

Signaler Emma -  3 janvier 2013
Bien

Pas mal
Je trouve ça pas mal...

PS:comment vous faite pour ajouter des recette

Signaler zizou -  8 décembre 2012
Médiocre

Trop lourde et pateuse
Un peu déçu par la texture trop lourde.
Ma suggestion : J'ai trouvé sur la blogosphere, une recette super légere et vraiment sans cholestérol. Un vrai délice. voici le lien :http://lookerflo.canalblog.com/archives/2012/12/07/25770582.html
Un joli site avec de superbes photos.

Signaler julie -  8 novembre 2012
Bien

mousse au chocolat
superbe recette c'est delicieux !!
Ma suggestion : genial

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