Sauce Javar
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Ingrédients
- 3 poivrons rouge
- 1 poivron vert
- 50 cl de crème fraîche
- persil
- sel et poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 15 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Couper les poivrons en deux, enlever le milieu. Faire bouillir de l'eau salée et les y plonger pendant 3 minutes.
- 2 Egoutter les poivrons puis les peler.
- 3 Les passer au mixer, ajouter le persil, le poivre et le sel puis pour finir la crème fraîche.
-
Pour finirServir cette sauce chaude avec du porc ou du boeuf et lors des barbecues.
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