Sauce Javar

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Découvrez la recette de la Sauce Javar.

Recette proposée par Genevieve Ernaelsteen

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 15 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les poivrons en deux, enlever le milieu. Faire bouillir de l'eau salée et les y plonger pendant 3 minutes.
  2. 2
    Egoutter les poivrons puis les peler.
  3. 3
    Les passer au mixer, ajouter le persil, le poivre et le sel puis pour finir la crème fraîche.
  4. Pour finir
    Servir cette sauce chaude avec du porc ou du boeuf et lors des barbecues.

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