Recette Sauce Javar

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Pour 4 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Sauce Javar

1Couper les poivrons en deux, enlever le milieu. Faire bouillir de l'eau salée et les y plonger pendant 3 minutes.

2Egoutter les poivrons puis les peler.

3Les passer au mixer, ajouter le persil, le poivre et le sel puis pour finir la crème fraîche.

4Servir cette sauce chaude avec du porc ou du boeuf et lors des barbecues.

 
Recette proposée par Genevieve Ernaelsteen (11 recettes)

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