Lait de poule au chocolat

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Ingrédients

  • 250 g de chocolat (50%)
  • 75 cl de lait entier
  • 250 g de crème fraîche
  • 8 jaunes d'oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 3 mn
  • 8 mn

Préparation

  1. Mélanger lait et crème et faire bouillir. Retirer du feu et ajouter le chocolat haché. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Dans une terrine, fouetter les jaunes d'oeufs. Ajouter le chocolat petit à petit. Verser dans la chocolatière. Servir très chaud.

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Sali -  5 août 2015
Excellent

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