Recette Gâteau 5-4-3-2-1

Recette proposée par Mariannick Laurent

Moelleux et croustillant, pour les petits et les grands.

4 / 5  (44 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pour le gâteau :
  • 5 cuillères à soupe bombées de farine
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 ou 3 pommes
  • Pour arroser en cours de cuisson :
  • 80 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation Gâteau 5-4-3-2-1

1 Mélanger farine, sucre, levure et sel. Ajouter le lait, l'oeuf et l'huile et bien mélanger. Chemiser un moule à manqué. Y verser la préparation et disposer dessus les pommes pelées et coupées en tranches (comme pour une tarte). Enfourner à froid et allumer le four en position 4 (120-130°C environ).
2 Préparer le 2ème mélange. Au bout de 30 minutes de cuisson, le répartir sur le gâteau. Remettre au four 15 minutes.

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Avis sur la recette Gâteau 5-4-3-2-1

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Note moyenne :

4



(44 avis)

Signaler wawruszczak -  3 décembre 2015
Excellent

très bon gâteau !!!

Signaler carottine - 31 octobre 2015

question comment faire cuire ce gâteau au four électrique merci d'avance

Signaler MG - 17 octobre 2015

C est encore meilleur avec 6 pommes coupées en tranches fines

Signaler Cathy -  5 juin 2015
Excellent

J'ai doublé la recette de la pâte, fait un mélange avec de la rhubarbe et des pommes, je n'avais pas de vanille j'ai remplacé avec rhum blanc dans la pâte et du citron pour le nappage. Tout simplement DÉLICIEUX !

Signaler Bogota - 22 septembre 2014
Excellent

très bonne recette classique. N'hésitez pas à mettre beaucoup de pommes, c'est encore meilleur !

Signaler fanfan - 21 septembre 2014

moi au lieu du sucre vanille,je mets de la vanille liquide ,c'est meilleur,on dirait que le gateau est caramelise,j'ai eu cette recette en Nouvelle Calédonie en 1994 super meilleur

Signaler mimi 26 - 22 mai 2014
Excellent

RENEE _22 mai 2014
c'est un gâteau que je connais depuis 40 ans ,je n'ai plus le livre , enfin retrouvé grâce à internet,il est excellent, j'utilise son nappage doublé pour la dose ,pour napper aussi une simple tarte aux pommes ,à chaque fois je régale mes invités

Signaler val - 30 avril 2014

La temperature du four n est pas bonne , regarder sur ls autres sites c est 180 là le gateau va cuire et gonfler ....

Signaler Fanny - 29 avril 2014
Très bien

Très facile à faire et sympa pour liquider des pommes ;)

Signaler sylvie.j66 - 11 mars 2014
Très bien

Gateau 5-4-3-2-1
Délicieux je ne connaissais pas et très facile et tout le monde s'est régalé !!
Ma suggestion : par contre la cuisson plus longue !! j'ai du prolongé de 30mn mais au final un vrai régal !