Recette Papillotes de saumon au roquefort

Préparation Papillotes de saumon au roquefort

1 Découper deux carrés de papier sulfurisé (ou aluminium). Sur chacun, déposer un pavé de saumon, une demi poire en lamelles et 25 g de roquefort en cubes.
2 Ajouter le jus de citron, saler, poivrer, saupoudrer de coriandre hachée. Fermer hermétiquement.
Pour finir
Faire cuire au four préchauffé (180°C) pendant 15 minutes. Ouvrir et parsemer de persil frais. Servir bien chaud avec un bol de riz.

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Avis sur la recette Papillotes de saumon au roquefort

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Note moyenne :

5



(98 avis)

francoise15.jdf - 16 août 2014

guillaume_l17 - 13 juillet 2014
Très bien

Très bonne bonne recette pas asser de roquefort. A mon goût

annie.c96 - 29 juin 2014
Excellent

Super bon

Tout mes invités on adoré, Merci pour cette recette originale .

MFG78 - 20 juin 2014
Excellent

facile à réaliser, succulente...
On peut varier l'accompagnement de légumes...

kinou 23 mai 2014 - 23 mai 2014
Excellent

Plat original très facile à faire et très bon, ma fille qui n'aime pas trop le roquefort a été surprise et a aimé car celui çi a fondu et devient très doux en étant mélangé au gout du poisson et de la poire. De meme pour la poire pour ceux qui n'aiment pas trop le salé sucré, en étant cuite n'hésitez pas elle devient très douce et on ne ressent pratiquement pas le gout du sucré.

corinne-m - 11 mai 2014
Excellent

mariage saumon-roquefort surprenant mais la poire adoucit et le plat a plu à tous les convives!

Dany -  4 avril 2014
Excellent

Je l ai faite pour noel tous mes invites l on appréciée nous nous sommes régales

Geneveto - 28 mars 2014
Pas mal

Bof
Personne n'a aimé!! Le goût du roquefort est trop marqué . J'ai respecte tt la recette, les poires pas cuites ; un fiasco total mais on a bien rit!

Clemence - 27 juillet 2013
Très bien

Tres bon

nestor56350 - 19 juin 2013
Très bien

saumon au roquefort
très bon
Ma suggestion : mettre le four à 200°