Recette Gratin de pâtes au jambon et champignons de Paris

Recette proposée par Valérie Moutinard

Un repas digne d'un dimanche soir, pour une parfaite recette de placard !

4 / 5  (18 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Egouttez puis réservez.
  2. 2
    Gratin de pâtes au jambon et champignons de Paris : Etape 2
    Coupez le jambon, les champignons et l'échalote en morceaux.
  3. 3
    Gratin de pâtes au jambon et champignons de Paris : Etape 3
    Dans une casserole, faites fondre le beurre et mettez-y à revenir l'échalote pendant 3 minutes. Ajoutez les champignons et arrosez de quelques gouttes de jus de citron. Mélangez bien quelques minutes. Salez et poivrez. Eteignez le feu.
  4. 4 Préchauffez le four sur thermostat 6. Mettez la crème fraîche dans une autre casserole, salez et poivrez puis faites la chauffer jusqu'à ce qu'elle réduise.
  5. 5
    Gratin de pâtes au jambon et champignons de Paris : Etape 5
    Beurrez un plat à gratin. Mélangez les pâtes et la crème dans un saladier. Ajoutez-y le mélange champignons/échalotes.
  6. Pour finir
    Gratin de pâtes au jambon et champignons de Paris : Etape 6
    Etalez la moitié des pâtes dans le plat. Recouvrez avec le jambon. Déposez le reste de pâtes. Parsemez de gruyère. Mettez à cuire une dizaine de minutes.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(18 avis)

Signaler Isabelle -  3 mai 2015
Excellent

Un délice comme recette
Isabelle van acker

Signaler marie -  9 mars 2015
Excellent

super bon excellent je dirais même :)

Signaler jojo -  5 janvier 2015
Excellent

excellent

Signaler Jennifer - 18 septembre 2012
Excellent

Gratin
Super bon

Signaler Corinne -  2 septembre 2012
Pas mal

Gratin de pate au jambon
tres bon mais je l ai revisiter
Ma suggestion : moi j ai cuit les pate dans le lait comme c est indiquer mai pour la sauce j ai mi de la creme fraiche avec 4 oeufs dedans de l ail sel et poivre 2/4 de concentree de tomate j ai battu le tout puis j ai verser le tout sur les pates j ai parcemer de gruyere je les mi au four dix minutes et voila!!mon mari et mes enfants ont adores.

Signaler dominique-c11 - 25 mai 2012
Très bien

Un peu sec

Signaler Maria -  3 mai 2012
Excellent

Gratin de pâtes
Vite fait, facile, peu d'ingrédients, très bon.
Ma suggestion : J'ai juste mis le double de crème comme j'ai lu certains avis et c'est meilleur.

Signaler Akoua Lynne -  1 novembre 2011
Excellent

Gateau au chocolat
Mon gateau au chocolat et un grand delice.Mon gateau au chocolat et fabuleux.

Signaler Sylvie - 23 janvier 2011
Bien

Delicieux et facile
Ma suggestion : Sur la photo, essuyer le tour du plat c'est mieux.

Signaler marie-eve_s - 17 janvier 2011
Très bien

Facile et bon