Recette Muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc

11 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Maud Favre

Délicieux ! Surtout à l'heure du goûter.

Facile

Pour 6 personnes :

• pour 12 à 15 muffins :
• 230 g de farine
• 120 g de sucre
• 200 g de fruits rouges surgelés
• 200 g de chocolat blanc
• 125 ml de lait
• 80 ml d'huile
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc

1Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

2Dans un autre récipient, battez les oeufs, ajoutez l'huile et le lait, mélangez.

3Creusez un puits au centre de la préparation à base de farine, versez-y celle avec les oeufs et mélangez de manière à ce qu'elles soient homogène. Ajoutez le chocolat blanc cassé en petits morceaux.

4Ajoutez les fruits rouge encore surgelés et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.

5Répartissez cette préparation dans les moule à muffins beurrés (moi j'utilise des moules en silicone, c'est génial !) Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

6Laissez tiédir un peu avant de démouler. Dégustez tiède, c'est bien meilleur !

Pour finir... On peut également remplacez les fruits rouges par des fraises, ou des framboises.

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Recette proposée par Maud Favre (77 recettes)

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Mini cakes marbrés

Muffins aux deux chocolats

 

Vos avis sur la recette muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc

  11 avis pour cette recette

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• L'avis de Rachel sur la recette Muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc
  Super bon Pas acide, fruit rouge et chocolat blanc , très bonne association de goût .les muffins ne sont pas sec. Vraiment bon .
  
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• L'avis de Nadia Gaudin sur la recette Muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc
  Excellent !!!! Ces muffins sont délicieux !
  Ma suggestion : Ils sont bon aussi sans chocolat blanc , juste avec des fruits rouges.
  
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• L'avis de Albane Beaunieux sur la recette Muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc
  Un délice J'ai fait la recette avec des framboises au lieu des fruits rouges. Excellent ! Pour les moules, j'en avais de différentes tailles et le résultat est parfait avec des petits comme des plus grands.
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Véréna sur la recette Muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc
  Délicieux Je rêvais de trouver enfin une recette de muffins aux fruits rouges et chocolat blanc, ceux-ci sont un régal ! Par contre je trouve qu'ils ne lèvent pas beaucoup, comment fait-on pour qu'ils ressemblent à des champignons comme dans les séries américaines ?
  
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• L'avis de Muriel Dossemont sur la recette Muffins aux fruits rouges et au chocolat blanc
  Délicieux À refaire. Les fruits rouges et le chocolat blanc vont bien ensemble ; tout mon petit monde a apprécié.
  Ma suggestion : J'ai ajouté le chocolat blanc directement dans les moules à muffins et la préparation par dessus : pas de jaloux, tout le monde avait le même nombre de carrés de chocolat.
  
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