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Recette Fondant au chocolat facile

9 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par As Werty

C'est un fondant au chocolat que tout le monde adore. Et très simple à faire. Mélangez, c'est tout.

Facile

Pour 4 personnes :

100 g de chocolat noir
100 g de beurre
80 g de sucre
50 g de farine
4 oeufs
un peu de sucre glace pour décorer

Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Dernière mise à jour 07/09/2007

Préparation Fondant au chocolat facile

1Casser le chocolat en petits morceaux. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie(attention, pas trop fort sinon, l'oeuf brûle).

2Ajouter le sucre, le sel et les oeufs battus puis mélanger.

3Tamiser et mélanger délicatement la farine au-dessus de la préparation. Laisser si possible reposer la pâte pendant 2 heures, voire une nuit au réfrigérateur.

4Beurrer un moule et verser la pâte. Enfourner à 170°C pendant 20 à 25 minutes (selon le four et les goûts).

5Pour décorer, on peut saupoudrer de sucre glace avant de servir.

6Pour décorer, on peut saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Pour finir... Pour les enfants, on peut remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait. C'est beaucoup plus doux. Et pour les adultes, on peut ajouter du rhum dans la pâte. Avec de la glace, de la crème anglaise, ou de la crème chantilly, c'est ideal.

Recette proposée par As Werty (190 recettes)

Cake au chocolat amer aussi moelleux que léger

Fondant au chocolat

Vos avis sur la recette fondant au chocolat facile

9 avis pour cette recette

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L'avis de Jean Louis Montcenat sur la recette Fondant au chocolat facile
Explosion Très bon au goût mais moyen pour la présentation. Ne pas ajouter de levure. J'ai ajouté un peu de levure (2 sachets) et à mi-cuisson, le gâteau a formé une grosse boule et a explosé en aspergeant les paroies du four de chocolat !

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L'avis de Rassima Yahya sur la recette Fondant au chocolat facile
Super J'ai vraiment adoré, c'est super, et je l'ai réussi dès la première fois.

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L'avis de Maki De Jesus Monteiro sur la recette Fondant au chocolat facile
Réponse Ce fondant ne gonfle pas. Je ne pense pas non plus qu'il se gonflerait avec de la levure chimique.

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L'avis de Sami Nussi sur la recette Fondant au chocolat facile
Question Comment ce fondant a-t-il gonflé, tel qu'on le voit sur la photo, sans levure chimique ? Merci de m'éclairer.

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L'avis de Audrey D. sur la recette Fondant au chocolat facile
Super Délicieux, très facile à réaliser. Il serait dommage de s'en priver.

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