Recette "Vrai" moelleux au chocolat

Recette proposée par Mathilde Legault

4 / 5  (252 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation "Vrai" moelleux au chocolat

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
3 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
4
\
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
5 Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.
Pour finir
Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

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Avis sur la recette "Vrai" moelleux au chocolat

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Note moyenne :

4



(252 avis)

Stella -  9 avril 2015
Très bien

Franchement super!!!
Extra et pour le bonheur de ma famille,
Simple et rapide à préparer!!!
Merci

Hinde -  6 avril 2015
Médiocre

Trop sec !

bg70 -  5 avril 2015

Mimi, est-ce vraiment à cela qu'on reconnaît la qualité des commentaires et, plus encore, la qualité des personnes ?

Yvette -  5 avril 2015
Très bien

Excellent et j ai rajouté des oeuf de paques.

hyingty -  5 avril 2015
Médiocre

bof

Coco -  5 avril 2015
Très bien

Très moelleux, avec de la crème anglaise un vrai délice et très facile à faire. J'ai mis seulement 100g de farine et c'est très bien

mimi -  4 avril 2015

Ces avis sont tous intéressants mais je me demande s' ils sont tous écrits par des illettrés vu le nombre de fautes qu'ils contiennent ?

caro -  3 avril 2015

A chaque fois un délice pour les enfants :-)

Aida -  3 avril 2015

125g de farine, c'est trop. 75g et il est parfait!

Zakuro -  2 avril 2015
Excellent

Juste parfait !