Recette "Vrai" moelleux au chocolat

Recette proposée par Mathilde Legault

4 / 5  (223 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation "Vrai" moelleux au chocolat

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
3 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
4
\
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
5 Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.
Pour finir
Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

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Avis sur la recette "Vrai" moelleux au chocolat

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Note moyenne :

4



(223 avis)

lili38 - 12 juillet 2014
Excellent

on dit que ses facile il faut quand même monte les blanc en neige

Cha?ma  - 28 juin 2014
Excellent

C ' est
delicieuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuux

Made - 21 juin 2014

Délicieux !!!! Très moelleux, bien chocolaté super !!!

lila - 20 juin 2014
Excellent

Super recette!

nounou9 -  7 juin 2014
Excellent

je le recommande

anna69 - 27 mai 2014
Très bien

pour plus de moelleux rajoutez 50g de maïzena et 75g de farine, un délice .... très bonne recette

anna69 - 27 mai 2014

très bonne recette je l'a conseille ;)

Fred - 22 mai 2014

Je l'ai fais et je suis vraiment pas déçu. Je conseilles de le faire

Shakera - 10 mai 2014

dida -  7 mai 2014

c t tres bon jai rajouté aussi une banane qui commencer a pourrir ca ma fait un bon gateau banane chocolat :)