Recette "Vrai" moelleux au chocolat

Recette proposée par Mathilde Legault

4 / 5  (317 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation "Vrai" moelleux au chocolat

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
3 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
4
\
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
5 Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.
Pour finir
Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

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Avis sur la recette "Vrai" moelleux au chocolat

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Note moyenne :

4



(317 avis)

Signaler Neemy - 30 avril 2016

Super recette ! Gâteau très bon :)

Signaler gab - 30 avril 2016
Excellent

Excellent gâteau je l'ai fait plusieurs fois!!!!!
Juste il n'est pas aussi gonflé que sur la photo mais c'est le goût qui compte !!!
Merci beaucoup pour cette recette !!

Signaler Nisrine - 26 avril 2016
Excellent

Il est très facile a faire et il est vraiment delicccciiiiiieeeeeuuuuuxxxxx

;)

Signaler Nisrine - 24 avril 2016

Franchement je vous le recommende il est très facile a faire. Je KIFFFFF.
Et très délicieux :)

Signaler danielle - 23 avril 2016
Excellent

les invites se sont régalés... Je recommande cette recette servie avec de la glace vanille. Extra§

Signaler Brice - 22 avril 2016
Excellent

Superbe recette, extrêmement moelleux. Pour la deuxième fois, je vais essayer avec du chocolat praliné. Merci pour cette magnifique recette.

Signaler Virginie - 20 avril 2016
Excellent

Excellent !!

Signaler Leila - 15 avril 2016
Bien

Je viens de la faire mais avec moins de sucre et moins de farine et c'est plus moelleux..

Signaler juliette -  3 avril 2016
Excellent

vraiment délicieux

Signaler TiniStossel - 31 mars 2016
Excellent

EXELLENT SUPERBE BRAVO FÉLICITATION se gateau est une pure merveille très bon et chocolaté aussi franchement c'est très réussi chapeau