Recette moelleux au chocolat simple

Recette proposée par Mathilde Legault

Une recette simple pour le traditionnel moelleux au chocolat.

5 / 5  (326 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation moelleux au chocolat simple

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
3 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
4
moelleux au chocolat simple : Etape 4
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
5 Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.
Pour finir
Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

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Avis sur la recette moelleux au chocolat simple

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Note moyenne :

5



(326 avis)

Signaler Anonyme - 29 juin 2016
Excellent

Signaler Zenabss13 - 27 juin 2016
Excellent

Super bon je l fait toujours parfait

Signaler edeline - 25 juin 2016

j'ador cette recette mes je preffer les moilleux au chocolat

Signaler amandine_r63 - 20 juin 2016
Excellent

Etant intolérante au gluten j'ai fait cette recette avec de la farine sans gluten et le resultat était parfait !! moelleux, pas du tout sec et bien gonflé ! je garde cette recette !!

Signaler Siwar - 18 juin 2016
Excellent

Excellent gâteau au chocolat qui selon moi est le meilleur que je n'ai jamais fait ! Tout le monde l'adore ! Je le recommande.

Signaler Wendi - 13 juin 2016
Excellent

Excellent

Signaler adam - 12 juin 2016

bonjour tout le monde mon four au tout dernier moment c casser et j'ai déjà la pâte, est ce que je peut le faire au micro onde ? merci

Signaler Van - 28 mai 2016
Excellent

Un régal... J'ai jamais réussi un gâteau si bon...

Signaler Boblackstar - 25 mai 2016
Excellent

Trop facile ont ce regale

Signaler Fngfcv -  6 mai 2016
Bien

Bonjour, je suis en train de faire le gâteau mais je pense qu'il est impossible à faire.
Car je ni arrive pas.