Recette moelleux au chocolat simple

Recette proposée par Mathilde Legault

Une recette simple pour le traditionnel moelleux au chocolat.

5 / 5  (328 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation moelleux au chocolat simple

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
3 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
4
moelleux au chocolat simple : Etape 4
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
5 Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.
Pour finir
Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

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Avis sur la recette moelleux au chocolat simple

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Note moyenne :

5



(328 avis)

Signaler kam - 13 juillet 2016

parfait comme dhab ! merci !

Signaler Oldman -  3 juillet 2016
Excellent

Recette vraiment simple.
Mais j'aimerais savoir que rajoute les blancs en neige? Je n'ai pas bien réussi a les faire, ça commençais a devenir blanc un peu mousseux et moins liquide, que faut il faire?
Le gâteau a l'air succulent!

Signaler Mamie toto -  3 juillet 2016

Simple rapide et excellent
Mes petits garçons adorent

Signaler Aa -  1 juillet 2016
Excellent

Sa a l'air bon

Signaler Anonyme - 29 juin 2016
Excellent

Signaler Zenabss13 - 27 juin 2016
Excellent

Super bon je l fait toujours parfait

Signaler edeline - 25 juin 2016

j'ador cette recette mes je preffer les moilleux au chocolat

Signaler amandine_r63 - 20 juin 2016
Excellent

Etant intolérante au gluten j'ai fait cette recette avec de la farine sans gluten et le resultat était parfait !! moelleux, pas du tout sec et bien gonflé ! je garde cette recette !!

Signaler Siwar - 18 juin 2016
Excellent

Excellent gâteau au chocolat qui selon moi est le meilleur que je n'ai jamais fait ! Tout le monde l'adore ! Je le recommande.

Signaler Wendi - 13 juin 2016
Excellent

Excellent