Recette "Vrai" moelleux au chocolat

Recette proposée par Mathilde Legault

4 / 5  (247 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation "Vrai" moelleux au chocolat

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
3 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
4
\
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
5 Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.
Pour finir
Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

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Avis sur la recette "Vrai" moelleux au chocolat

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Note moyenne :

4



(247 avis)

lol - 29 mars 2015
Très bien

Très bien la recette :-)

Hugo - 22 mars 2015

Super

tracy - 20 mars 2015
Excellent

Recette super simple à faire et excellente ! Merci pour votre partage !

lolla - 20 mars 2015
Très bien

j'ai fait le moelleux et c'était parfait. mes copine on bien aimée !!! merci

mamie - 16 mars 2015
Très bien

Excellent j'ai. Mis un peu de lait a la place de l'eau trop bon!!!!

salma8893 - 15 mars 2015

Bjr j'ai une petite question est ce qu'il faut du chocolat noir ou du chocolat au laitiède? ?
merci bonne journée

Rachel  - 13 mars 2015
Excellent

Parfait !

claudie-l91 - 13 mars 2015
Excellent

Extra pas trop d'oeufs je fais et refais

Marie -  9 mars 2015
Excellent

Youahou c'est la meilleure recette que j'ai faite
Le resultat est génail super moelleux , je l'ai ai fais dans des petits moules
EXTRA
Oula a refaire très très viiiiteeee

Nicolas -  1 mars 2015

Facile et très bon.