Moelleux au chocolat : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 349 avis
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Découvrez la recette du Moelleux au chocolat, une recette simple pour un gâteau du tonnerre qui remportera les faveurs de tout le monde à coup sûr.

Recette proposée par Mathilde Legault

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
  3. 3
    Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
  4. 4
    Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
  5. 5
    Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.
  6. Pour finir
    Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(349 avis)

Signaler Mimi63 - 25 mars 2017
Excellent

Extrêmement bon, succulent, moelleux à souhait avec une impression de manger du velours. 35 bonnes minutes et il ne est pas sec du tout. Merci pour cette merveilleuse recette

Signaler NGFSamoura G - 19 mars 2017

À tester comme gâteau au chocolat à cause de la quantité de farine

Signaler JAV -  5 mars 2017
Excellent

Excellent ! les enfants (et les grands) adorent !

Signaler C - 13 février 2017
Médiocre

Bof bof , je ne l'ai pas aimée

Signaler Mimicitron - 13 février 2017

Choco2 vous confondez "moelleux" et "fondant au chocolat"

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