Recette "Vrai" moelleux au chocolat

Recette proposée par Mathilde Legault

4 / 5  (241 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation "Vrai" moelleux au chocolat

1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
3 Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
4
\
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure.
5 Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.
Pour finir
Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

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Avis sur la recette "Vrai" moelleux au chocolat

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Note moyenne :

4



(241 avis)

Nicolas -  1 mars 2015
Excellent

Facile et très bon.

Didinebzh - 28 février 2015
Excellent

Je l'ai fait en fin de journée et on vient de le déguster! Il déchirrreeee!!!!!
Moelleux, c'est le "vrai " moelleux!!! Et je confirme!!! Très facile a faire! Merci pour la recette?

Naima - 28 février 2015

Un délice !!!!! Merci pour cette magnifique recette, je l'ai fait plusieurs fois et toujours un franc succès !!!!

Ela - 27 février 2015

J'adore le gâteau est très moelleux et très bon !

Trop bon - 24 février 2015
Excellent

Magique

boubou69310 - 22 février 2015
Excellent

alor moi et ma soeur nous lavon fait pour notre annivaissair et toute notre famille la deguster hummmm se gateaux delicieux merci pour la recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Yves - 22 février 2015

Moelleux au chocolat
Toujours aussi bon
Ma suggestion : r.a.s

juliette - 20 février 2015

Je l ai préparé avec mon fils il a l air délicieu !!!!!!

mamoune - 17 février 2015
Très bien

Merci, C'est rapide et simple.

Ryuusei - 12 février 2015
Excellent

Légèrement trop cuit avec le temps indiqué, mais en grattant entièrement la croute et avec un glaçage pour camoufler c'était niquel ! Léger et vraiment très bon, je le retenterai volontiers :)