> Tartelettes aux framboises

Recette Tartelettes aux framboises

4 sur 52 avis - Note : 4/5
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 30 mn
  • Temps total : 80 mn
 

Préparation Tartelettes aux framboises

1Préparez la pâte sablée :
Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, le beurre et les jaunes d'oeufs. Mélangez bien le tout avec les doigts.

2Une fois la pâte bien homogène, faites-en une boule et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

3Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte au rouleau et garnissez-en 4 moules à tartelettes. Piquez le fond des moules à l'aide d'une fourchette et enfournez-les pendant environ 20 à 25 minutes. La pâte doit être dorée.

4Lorsque la pâte est cuite, laissez refroidir légèrement les moules. Étalez de la crème pâtissière sur les fonds de tartelettes.

5Enfin disposez les framboises sur la crème. Saupoudrez de sucre glace juste avant de servir.

 

Vos avis sur la recette

4 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Pomme Damour sur la recette Tartelettes aux framboises
    Mlle Cette version de la tartelette est très bonne. J'aimerais cependant ajouter un petite variante pour déguster les tartelettes à la framboise.
    Ma suggestion : Http://pommedamour-et-co.com/tartelettes-dome-framboise/
  • L'avis de Loïc Charre sur la recette Tartelettes aux framboises
    Pour plus de légèreté
    Ma suggestion : Mettre de la mousse framboise à la place de la crème pâtissière et ajouter un léger nappage.

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