Le délice au citron

4 / 5  basé sur 8 avis
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Recette appréciée de mes amies qui l'ont réalisée avec plaisir.

Recette proposée par Nicole Boulonne

Ingrédients

  • 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
  • 3 citrons verts
  • 3 citrons jaunes
  • 24 biscuits cuillers ou boudoirs
  • 2 cuillères à soupe bombées de sucre
  • 75 ml d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Pressez les citrons jaunes et mélangez ce jus avec le lait concentré sucré. Râpez éventuellement l’écorce d’un citron vert et ajoutez-la au mélange.
  2. 2
    Recouvrez l’intérieur d’un moule à cake d’un film alimentaire ou utilisez un moule allongé (tupperware ou en silicone d’environ 22 cm), dans ce cas, pas besoin de film alimentaire.
  3. 3
    Pressez les citrons verts. Dans une assiette creuse, mélangez ce jus avec le sucre et l’eau. Trempez rapidement les biscuits cuillers ou boudoirs dedans et déposez une première couche de biscuits dans le fond du moule.
  4. 4
    Ajoutez au-dessus une couche de votre préparation à base de lait. Renouvelez l’opération en alternant couche de biscuits et couche de préparation. Terminez par une couche de biscuits.
  5. Pour finir
    Mettez votre délice 2 heures au réfrigérateur. Démoulez juste avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler matisse59 - 20 avril 2014

toujours beaucoup de succes. J'ajoute quelquefois des fraises ou des framboises et de la crême chantilly ou un coulis de framboise en garniture

Signaler Aurélie - 29 juin 2011
Très bien

trop citronné
Merci Nestlé! En effet, cette recette figure sur la boîte de conserve de lait concentré Nestlé.
J'ai également suivi la recette à la lettre. Moi j'ai adoré, mais mes invités ont trouvé cela trop citronné.
Ma suggestion : J'ai retenté la recette mais avec 1 citron vert et 4 citrons jaunes, c'était meilleur, mais encore un peu trop citronné. Je retenterai avec 1 citron vert et 3 citrons jaune, et en mettant moins de sucre.

Signaler Marion - 15 avril 2008
Bien

Trop de citron tue le citron
La recette est hyper simple et sympa à faire. Mais j'ai mis 2 citrons jaunes et j'ai ajouté l’écorce d’un citron vert pour la pâte. Je déconseille de suivre mon exemple. Le gâteau est vraiment trop citronné.
Ma suggestion : Si vous avez trop peur que l'acidité ne gâche un peu tout, réduisez les doses.

Signaler Beatrice - 15 avril 2008
Bien

Trop sucré
Très bon goût de citron mais je trouve que c'est un peu trop sucré.

Signaler Samira - 22 mars 2008
Excellent

Excellent
Recette délicieuse, facile à réaliser et assez rapide. A refaire.
Ma suggestion : Je n'ai utilisé que des citrons jaunes (5) et je n'ai pas mis de zeste.

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