Recette Cake noisette au yaourt

14 avis - Note : 5/5

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Facile

Pour 6 personnes :

• 180 g de farine
• 2 oeufs
• 1 yaourt
• 140 g de sucre en poudre
• 100 g de poudre de noisettes
• 10 cl d'huile
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Cake noisette au yaourt

1Versez les 180 g de farine et le sachet de levure chimique dans un saladier et mélangez bien. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Beurrez et farinez légèrement un moule à cake.

2Versez les oeufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé dans un saladier et fouettez bien.

3Ajoutez le yaourt dans le saladier oeufs/sucre et mélangez.

4Incorporez en pluie le mélange farine/levure tout en brassant pour éviter la formation des grumeaux.

5Versez l'huile en filet tout en continuant de mélanger.
Ajoutez les 100 g de poudre de noisettes.

6Remplissez le moule de pâte. Mettez au four pendant environ 40 minutes en baissant la température du four à 200°C (thermostat 6-7) après 10 minutes de cuisson.

Pour finir... Vous pouvez remplacer le yaourt par 80 g de fromage blanc ou pour une pâte encore plus onctueuse, incorporez 20 g de crème fraîche et 60 g de fromage blanc.
Pour donner un aspect croustillant à votre cake, saupoudrez le dessus d'une cuillère à soupe de noisettes finement hachées.

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Cake aux pommes

Cake de Mamie

 

Vos avis sur la recette cake noisette au yaourt

  14 avis pour cette recette

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• L'avis de Isabelle Schmitt sur la recette Cake noisette au yaourt
  Gâteau au yaourt
  
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• L'avis de Claudine BaÏsse sur la recette Cake noisette au yaourt
  Succulent
  
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• L'avis de Sylvie sur la recette Cake noisette au yaourt
  Excellent !!!! Je l'ai fait 2 fois ! La première en suivant exactement la recette mais un peu trop cuit ( ma faute) alors trop sec. La seconde, parfait. J'ai juste mis moitié farine, moitié maizena et un pot de fromage blanc a la place du yaourt. Moelleux à souhait ! Et avec les noisettes du jardin en plus..... Nous sommes addicts !
  Ma suggestion : Rajouter quelques noisettes entiéres juste concassées pour le craquant.
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Viviane Louahem sur la recette Cake noisette au yaourt
  Bon mais... C'est bon, mais sans plus. je n'ai pas suivi la recette originale.
  Ma suggestion : Pour alléger, j'ai mis moitié moins d'huile et j'ai rajouté un yaourt.
  
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• L'avis de Cécile sur la recette Cake noisette au yaourt
  Très bon cake ! Mes papilles ont été ravies par cette recette ! Je la fais pour la 2è fois en une semaine ;-) Merci !
  Ma suggestion : J'ai ajouté 70 g d'abricots secs en petits morceaux, mis 20 g de noisette en plus et 20 g de farine en moins. J'ai également cuit à four moins chaud, mais j'ai un four qui a tendance à cramer !
  
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