Salade de pâtes à l’italienne

5 / 5  basé sur 24 avis
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Ingrédients

  • 200 g de pâtes
  • 50 g de roquettes
  • 2 belles tomates
  • 30 g de parmesan
  • quelques feuilles de basilic
  • 2 cuillères d’huile d’olive
  • 3 cuillères de vinaigre balsamique
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau, pas trop longtemps afin qu’elles soient "al dente". Les égoutter et les laisser refroidir.
  2. 2
    Plonger les tomates dans de l’eau bouillante afin de les éplucher plus facilement, puis les couper en petits dés. Laver la roquette, l’essorer et l’effeuiller. Couper le parmesan en copeaux. Laver et ciseler les feuilles de basilic.
  3. Pour finir
    Dans un saladier, faire une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajouter les pâtes, les tomates, la roquette. Bien mélanger. Parsemer de copeaux de parmesan et de basilic ciselé.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(24 avis)

Signaler Jaki66 -  3 septembre 2016
Excellent

Tres bonne recette, à faire et à refaire!

Signaler Latifa - 15 mai 2015
Excellent

Excellent, j'ai ajouté des olives noires dénoyautées, on s'est régalé


Signaler Ahmef - 30 novembre 2014

Fff
manifique
Ma suggestion : tres bien

Signaler Isanisa -  5 août 2014
Excellent

Un rien de jambon sec et quelques olives pour compléter le tout ... et nous nous sommes régalés. Merci

Signaler Merci de l'avoir partagé c'est la première fois que je me régale - 19 juillet 2014
Excellent

Excellente recette

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