Confiture de framboises toute simple

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La confiture maison est bien meilleure que n'importe quelle confiture achetée en magasin. Ca n'a rien à voir au niveau du goût. Essayez, vous n'en reviendrez pas.

Recette proposée par Anne Coppel

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Nettoyer les framboises. Enlever les feuilles qui peuvent coller aux fruits.
  2. 2
    Mettre le sucre et les fruits dans une grande casserole.
  3. 3
    Faire cuire le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte semi liquide.
  4. 4
    Laisser refroidir. La pâte va devenir plus pâteuse et va donner la consistance à la confiture.
  5. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

4

(17 avis)

Signaler Corinne - 29 avril 2009

Idéal pour les tartines
Très bien. Très bonne. Et si simple. Autant que de choisir un pot dans un magasin...
Ma suggestion : Personnellement, je mets moins de sucre. 200 g pour 250 g de framboises. Et j'utilise du sucre semoule brun. Elle se conserve moins longtemps alors j'en prépare en petite quantité. De toute façon, on s'en régale donc c'est vite loin...

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