Recette Gâteau au maroilles

21 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Aurélie Sorbe

Un gâteau tendre et savoureux qui révèle toutes les facettes de ce fromage de caractère.

Facile

Pour 6 personnes :

• 5 cuillères à soupe de farine
• 10 g de levure
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de cidre doux
• 3 cuillères à soupe de crème entière
• 75 g de beurre fondu
• 250 g de maroilles
• sel, poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Gâteau au maroilles

1Mélangez la farine avec la levure, puis ajoutez une pincée de sel et de poivre, les oeufs, le cidre, la crème et le beurre, et mélangez pour obtenir une pâte lisse.

2Enlevez la croûte du maroilles, coupez-le en petits morceaux et mélangez ceux-ci avec la pâte.

3Versez le tout dans un moule et placez-le au four à 170°C pendant 30 minutes.

4Dégustez tiède, avec une salade verte et des petits oignons hachés dorés à la poêle.

Pour finir... On peut aussi le couper en cubes et le déguster à l'apéritif.

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Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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Chaussons à l'origan et coeur de mozzarella

Crottin de chèvre aux pommes poêlées au miel

 

Vos avis sur la recette gâteau au maroilles

  21 avis pour cette recette

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• L'avis de Denise Capocci sur la recette Gâteau au maroilles
  Gateau de ch'ti Très bon et facile.
  
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• L'avis de Carole Wydouw sur la recette Gâteau au maroilles
  Délicieux à l'apéro J'ai essayé cette recette telle quelle en plat du soir mais nous l'avons trouvée un peu lourde ; par contre, servi à l'apéritif en petits carrés et en remplaçant le cidre par de la bière, tout le monde s'est régalé.
  Ma suggestion : Le Maroilles étant un fromage typique du Nord, il me semble plus naturel de remplacer le cidre par de la bière.
  
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• L'avis de Danielle Morgane sur la recette Gâteau au maroilles
  Il ne faut pas compter les calories J'ai suivi à la lettre la recette, elle est facile et vite faite, mais je ne pense pas la refaire telle quelle, car elle contient selon moi trop de matières grasses...
  Ma suggestion : Je la referai en remplaçant le beurre et la crème par une briquette de Gloria et que 2 oeufs et je verrai.
  
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• L'avis de Stephanie Lericque sur la recette Gâteau au maroilles
  Succulent Ma famille adore le fromage. J'ai donc testé cette recette accompagnée d'une salade verte. Pour la terminer, je l'ai proposée à l'apéritif et encore une fois, ce gâteau a fait l'unanimité. Depuis je l'ai refait plusieurs fois. Bravo et merci.
  
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• L'avis de Valérie Lacroix sur la recette Gâteau au maroilles
  Un vrai régal Servi à l'apéritif en petits dés. Très réussi !
  Ma suggestion : A essayer en remplaçant le cidre par de la bière, non ? Le premier ou la première qui essaie informe les autres du résultat, d'accord ?
  
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