Recette Rillettes de sardines

53 avis - Note : 5/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Celine Olivier

Facile et très rapide ! C'est la recette idéale pour les apéritifs improvisés et l'on peut l'adapter aux ingrédients présents dans le placard...

Facile

Pour 2 personnes :

• 1 boîte de sardines à l'huile (100 g)
• 100 g de fromage frais
• 1 petite échalote
• 3 brins de coriandre (ou de persil selon les goûts)
• 1 cuillère à café de câpres
• des olives vertes
• du piment d'espelette
• 2 cuillères à soupe de jus de citron (vert de préférence)

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 10 mn

 

Préparation Rillettes de sardines

1Hacher finement l'échalote et une cuillère à café de câpres.

2Mélanger le fromage frais, la coriandre ciselée, les échalotes, les câpres, une pincée de piment d'espelette et le jus de citron. Saler.

3Ajouter les sardines et les incorporer à la fourchette (il doit rester des petits morceaux).

4Décorer avec des rondelles d'olive et une feuille de coriandre.

Pour finir... Servir sur du pain grillé ou avec des tomates cerises.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Celine Olivier (47 recettes)

Vins conseillés pour Rillettes de sardines

---

• Rouge Saumur Saumur-Champigny
• Blanc liquoreux Alsace

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Guacamole

Focaccia au gorgonzola, ail et romarin

 

Vos avis sur la recette rillettes de sardines

  53 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Béatrice Therezien sur la recette Rillettes de sardines
  Rillettes de maquereau Excellent sur des tartines grillées
  Ma suggestion : J'ai essayé aussi en remplacant les sardines par du maquereau
  
  Signaler un abus
• L'avis de Mary Sphereidéale sur la recette Rillettes de sardines
  Excellentes !!! J'ai modifié un peu la recette en mettant du thon (2x140g égoutté) à la place de la sardine, le jus d'un citron entier, du carré frais 100 g, la ciboulette et la coriandre de mon jardin, 4 échalotes : voilà pour la base. Ensuite ajouter ce qui vous plait pour rehausser plus encore le goût ... Miam avec un super pain !!! Il n'en reste jamais :-)
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Clo Chette sur la recette Rillettes de sardines
  Super ! Je ne fais plus un seul apéritif sans réaliser cette recette ! Vraiment très bien !
  Ma suggestion : Pas mal non plus avec un fromage frais aux fines herbes...
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Pascale Pilod sur la recette Rillettes de sardines
  Pour un apéro sympa Super ne rien changer
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Christelle Lamothe Carlet sur la recette Rillettes de sardines
  Extra Rien a dire, tout le monde aime à l'apéritif, il n'en reste jamais
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Recette bruschettas de sardine

Ingredients : Sardine, Pains, Persil, Tomate, Ail

1 avis

Recette rillettes de maquereau

Ingredients : Maquereau, Câpre, Olive noire, Aneth, Moutarde

5 avis

Recette croquettes de sardines

Ingredients : Sardine, Chapelure, Fromage, Huile, Jaune oeuf

2 avis

Rillette canard

Ingredients : Canards, Epice, Porc, Paprika, Poivre

21 avis

Recette kefta de sardines

Ingredients : Sardine, Cumin, Menthe, Coriandre, Cannelle

2 avis

Rillettes de lapin

Ingredients : Lapin, Canards, Thym, Eau, Oignon

1 avis

Recette rillettes de sardines

Ingredients : Sardine, Saint moret, Piment d'espelette, Ciboulette, Tomate

Recette rillettes de sardine

Ingredients : Sardine, Câpre, Ciboulette, Fromage, Échalote

2 avis

Recette veloute de potiron a la vanille et mini brochettes

Ingredients : Pain epice, Potiron, Lait entier, Gousse de vanille, Pomme

2 avis

Recette creme mangue banane

Ingredients : Mangue, Citron vert, Banane, Fromage blanc, Cannelle

33 avis

Recette salade pamplemousse crevette

Ingredients : Pomélo, Crabe, Crevette, Poivron

Recette pain de campagne au houmous

Ingredients : Houmous, Ble, Levure boulanger, Pommes de terre, Jus

 

     72 avis

Recette cake moelleux a la pomme

Ingredients : Pomme, Levure, Farines, Beurre, Sucre

     21 avis

Confiture de potiron

Ingredients : Potiron, Abricot, Raisin sec, Citron, Sucre

     18 avis

Agneau en sauce

Ingredients : Agneau, Sauce soja, Noisette, Pommes de terre, Creme fraiche

Recette biscuit au chocolat noir

Ingredients : Fécule de pommes de terre, Biscuit, Cassonade, Noix, Chocolat noir

     4 avis

Tiramisu au litchi et a la rose

Ingredients : Litchi, Biscuit rose reims, Mascarpone, Feuille gelatine, Blanc oeuf

Idee salade facile

Ingredients : Mayonnaise, Tomate cerise, Thon, Ciboulette, Persil

Macarons charlotte aux fraises

Ingredients : Colorant, Biscuit, Blanc oeuf, Sucre glace, Amande

Recette crevettes aperitives

Ingredients : Baies roses, Crevette rose, Coriandre, Jus, Citron

Salade de fruits et chocolat en coque croustillant

Ingredients : Feuille brick, Poire, Pomme, Chocolat, Sucre

     38 avis

Magret de canard barbecue

Ingredients : Magret canard, Fleur de sel, Vinaigre balsamique, Herbe provence, Moutarde

Recette spaghettis aux fruits secs et a l huile de noix

Ingredients : Huile de noix, Spaghetti, Viande, Bouillon en cube, Parmesan

Pomelos farcis

Ingredients : Pomélo, Endive, Mayonnaise, Crevette

Recettes liées à rillettes de sardines