Clafoutis de framboises à la pralinoise

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Petit clafoutis très simple à faire et très rapide. Ces morceaux de pralinoise mélangés à la framboise relèvent bien le goût de la noisette.

Recette proposée par Sonia Ballantini

Ingrédients

  • 375 g de framboises (3 barquettes)
  • 100 g de pralinoise(rayon des tablettes chocolats à dessert, en grande surface)
  • 1 oeuf entier + 2 jaunes
  • 250 ml de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de maïzéna (10 g)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • beurre pour le plat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C). Beurrez et parsemez de sucre un petit plat à gratin.
  2. 2
    Mettez 50 g de framboises de côté et écrasez le reste à l'aide d'une fourchette.
  3. 3
    Mettez la purée de framboises dans le fond du plat à gratin, coupez en petits morceaux la pralinoise et parsemez-la sur le lit de framboises.
  4. 4
    Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la maïzéna, de manière à faire blanchir la préparation.
  5. 5
    Délayez avec la crème liquide.
  6. Pour finir
    Versez la préparation dans le plat. Mettez au four et faites cuire environ 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Mahé - 26 juillet 2007
Très bien

Vous avez dit Pralinoise ?
Ma suggestion : La Pralinoise est une spécialité chocolatée fabriquée par la marque Poulain pour réussir des desserts à base de praliné (mélange de noisettes caramélisées). Délicieux en tarte, gâteaux, muffins, etc.

Signaler Sonia - 16 juin 2007

Réponse à Gaelle
C'est une tablette de chocolat praliné qui se trouve au rayon des chocolat à dessert. Personnellement, je prends la marque Poulain : pralinoise pour dessert. L'emballage est jaune.

Signaler Couratier - 13 juin 2007

Question sur la pralinoise
Pouvez-vous me dire ce qu'est la pralinoise ? Merci.

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