> Méli mélo de fruits glacé

Recette Méli mélo de fruits glacé

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Méli mélo de fruits glacé
Recette proposée par Corinne Montagne
un dessert qui peut aussi bien se préparer avec des fruits frais que des fruits en boîte (pêches, abricots...).
Pour 4 personnes :
  • 1 bac de glace à la vanille
  • 1 sachet de framboises surgelés (500 g)
  • 1 sachet de coulis surgelé
  • amandes effilées (facultatif)
  • 1 et 1/2 pêche par personne
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Méli mélo de fruits glacé

1Partager les pêches en deux, enlever le noyau, les éplucher.

2Faire fondre du beurre dans une poêle et y déposer les moitiés de pêches.

3Faire caraméliser de chaque côté les pêches.

4Dans une assiette à dessert, disposer de la glace à la vanille et des framboises.

5Ajouter les morceaux de pêches caramélisées, napper de coulis et parsemer d'amandes effilées.

 
Recette proposée par Corinne Montagne

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